Smaker
Sprawdzone przepisy na karnawał

Żytnie naleśniki ze szpinakiem i serem feta

12.06.2015 Odsłon: 865
5.0 (7 oceny)
>60 min
3-4 os.
Ellie
Ellie

Pyszne, zdrowe i sycące... wspaniały pomysł na bezmięsny obiad. :)

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

martapichci
martapichci
Dania główne

Kurczak w sosie pieczarkowym

Dania główne Kurczak w sosie pieczarkowym

Kurczak w sosie pieczarkowym to pyszne i aromatyczne danie, a zarazem bardzo...

Odsłon: 8113

30 min
14
bozena1960
bozena1960
Sałatki

Sałatka misz - masz

Sałatki Sałatka misz - masz

Sałatkę nazwałam misz - masz dlatego że przygotowałam ją z resztek po czysz...

Odsłon: 450

30 min
3
asia67
asia67
Dania główne

Kotlety schabowe z szynką i serem

Dania główne Kotlety schabowe z szynką i serem

proste i szybkie kotlety a do tego smaczne

Odsłon: 139

30 min
1
Bobby
Bobby
Dania główne

Dorsz w ziołach

Dania główne Dorsz w ziołach

Dorsz, jest to bardzo smaczna ryba i do tego bardzo zdrowa. Dzisiejsza propoz...

Odsłon: 42

60 min
1
slodkisentyment
slodkisentyment
Desery

Seromakowiec japoński

Desery Seromakowiec japoński

Seromakowiec japoński – czyli propozycja idealna na święta! Przepyszna część...

Odsłon: 11276

>60 min
32
KulinarnaChwila
KulinarnaChwila
Dania główne

Soczysta rolada z udek kurczaka

Dania główne Soczysta rolada z udek kurczaka

Jeśli szukasz pomysłu na danie, które łączy prostotę i wyrafinowanie, ta rola...

Odsłon: 4080

30 min
6
Dania główne
Żytnie naleśniki ze szpinakiem i serem feta
Autor:
Ellie
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • CIASTO NALEŚNIKOWE:
  • 150 g mąki żytniej pełnoziarnistej
  • 50 g zwykłej mąki pszennej
  • 2 szklanki mleka
  • 1 szklanka wody
  • 2 jajka
  • łyżka oleju
  • łyżeczka soli
  • FARSZ SZPINAKOWY:
  • 300 g świeżego szpinaku baby
  • 100 g sera typu feta
  • 3 żabki czosnku
  • 2 łyżki oleju
  • 1 łyżka masła
  • sól, pieprz, gałka muszkatałowa
  • DO PODANIA:
  • jogurt naturalny
  • pomidorki koktajlowe
  • świeży szpinak
Sposób przygotowania:
1

Do miski przesiać mąki, wlać mleko, wodę, olej i sól. Na koniec wbić jajka i zmiksować. Ciasto powinno mieć konsystencję gęstej śmietany. Jeśli będzie jednak zbyt rzadkie - należy dodać więcej mąki, jeśli zbyt gęste - mleka/wody. Odstawić na przynajmniej 15 minut. Na dobrze rozgrzaną patelnię wylewać cienką warstwę ciasta i smażyć na średnim ogniu po kilka minut z każdej strony.

2

Na rozgrzanym oleju zeszklić rozgnieciony/przeciśnięty przez praskę czosnek. Wyłożyć na patelnię szpinak i podsmażać kilka minut na dużym ogniu do czasu, aż jego liście zaczną więdnąć. W razie potrzeby podlać wodą. Na koniec dodać pokruszony ser feta, masło i przyprawy. Mój farsz wyszedł dość płynny przez roztopiony ser, dlatego dodałam łyżeczkę skrobi ziemniaczanej.

3

Gotowe naleśniki wypełnić farszem (na 1 naleśnik - ok. 2 łyżki farszu) i podawać z ulubionymi dodatkami. Smacznego! :)