Smaker
Najlepsze pomysły na roladki obiadowe

Żytnie naleśniki ze szpinakiem i serem feta

12.06.2015 Odsłon: 879
5.0 (7 oceny)
>60 min
3-4 os.
Ellie
Ellie

Pyszne, zdrowe i sycące... wspaniały pomysł na bezmięsny obiad. :)

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Wędliny

Schab na kanapki

Wędliny Schab na kanapki

Domowa wędlina najlepsza.

Odsłon: 18817

15 min
36
KulinarnaChwila
KulinarnaChwila
Desery

Szybkie rogaliki z powidłami

Desery Szybkie rogaliki z powidłami

Delikatne, rogaliki z powidłami to klasyka, która nigdy nie wychodzi z mody....

Odsłon: 9537

30 min
16
Ewa_Gotuje
Ewa_Gotuje
Desery

Bezy z bitą śmietaną i owocami według Ewy Wachowicz

Desery Bezy z bitą śmietaną i owocami według Ewy Wachowicz

Idealnie lekkie i kruche bezy waniliowe wypełnione są bitą śmietaną i udekoro...

Odsłon: 5554

60 min
7
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Kluski leniwe

Dania główne Kluski leniwe

Proste w przygotowaniu kluski leniwe, które smakują pysznie, polane masełkiem...

Odsłon: 140

15 min
0
Wanessa
Wanessa
Dania główne

Wegetariańskie kotleciki

Dania główne Wegetariańskie kotleciki

Wegetariańskie kotleciki z kaszy jaglanej, warzyw i pieczarek to smaczna alte...

Odsłon: 41037

60 min
23
AnetaJR
AnetaJR
Dodatki

Pasta jajeczna z serkiem topionym

Dodatki Pasta jajeczna z serkiem topionym

Pasta jajeczna to pyszny dodatek do kanapek. Za czasów studiów robiłam ją prz...

Odsłon: 96

60 min
2
Dania główne
Żytnie naleśniki ze szpinakiem i serem feta
Autor:
Ellie
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • CIASTO NALEŚNIKOWE:
  • 150 g mąki żytniej pełnoziarnistej
  • 50 g zwykłej mąki pszennej
  • 2 szklanki mleka
  • 1 szklanka wody
  • 2 jajka
  • łyżka oleju
  • łyżeczka soli
  • FARSZ SZPINAKOWY:
  • 300 g świeżego szpinaku baby
  • 100 g sera typu feta
  • 3 żabki czosnku
  • 2 łyżki oleju
  • 1 łyżka masła
  • sól, pieprz, gałka muszkatałowa
  • DO PODANIA:
  • jogurt naturalny
  • pomidorki koktajlowe
  • świeży szpinak
Sposób przygotowania:
1

Do miski przesiać mąki, wlać mleko, wodę, olej i sól. Na koniec wbić jajka i zmiksować. Ciasto powinno mieć konsystencję gęstej śmietany. Jeśli będzie jednak zbyt rzadkie - należy dodać więcej mąki, jeśli zbyt gęste - mleka/wody. Odstawić na przynajmniej 15 minut. Na dobrze rozgrzaną patelnię wylewać cienką warstwę ciasta i smażyć na średnim ogniu po kilka minut z każdej strony.

2

Na rozgrzanym oleju zeszklić rozgnieciony/przeciśnięty przez praskę czosnek. Wyłożyć na patelnię szpinak i podsmażać kilka minut na dużym ogniu do czasu, aż jego liście zaczną więdnąć. W razie potrzeby podlać wodą. Na koniec dodać pokruszony ser feta, masło i przyprawy. Mój farsz wyszedł dość płynny przez roztopiony ser, dlatego dodałam łyżeczkę skrobi ziemniaczanej.

3

Gotowe naleśniki wypełnić farszem (na 1 naleśnik - ok. 2 łyżki farszu) i podawać z ulubionymi dodatkami. Smacznego! :)