Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
To słodkie wspomnienie z dzieciństwa. Babcia zawsze piekła je na święta Bożego Narodzenia.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
duże blachy do układania ciastek do pieczenia, papier do pieczenia, foremki do ciastek, lub literatka do wycinania ciastek, stolnica, miska...
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
320
Ciasta
Sernik korzenny
Doskonały w smaku sernik piernikowy na ciasteczkowo-korzennym spodzie. Szykow...
Odsłon: 756
8
3
5
Dania główne
Forszmak z kluskami śląskimi
W kuchni nic nie powinno się marnować. Szczególnie po Świętach trzeba umiejęt...
Odsłon: 1516
11
Dania główne
Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie
Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...
Odsłon: 2884
9
Ostatnio komentowane przepisy
320
Ciasta
Sernik korzenny
Doskonały w smaku sernik piernikowy na ciasteczkowo-korzennym spodzie. Szykow...
Odsłon: 756
8
3
5
Dania główne
Forszmak z kluskami śląskimi
W kuchni nic nie powinno się marnować. Szczególnie po Świętach trzeba umiejęt...
Odsłon: 1516
11
Dania główne
Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie
Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...
Odsłon: 2884
9
REKLAMA
Desery
Amoniaczki
Wiesia-S
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- 125 g masla, 1 szkl. cukru, 3 żółtka, 1/2 kieliszka proszku do pieczenia ( kieliszek poj. 25 ml), 1/2 kg mąki, 1/2 czubatej łyżeczki amoniaku, szczypta soli, 1/2 łyżki smalcu z gęsi lub kaczki.
Sposób przygotowania:
1
Masło roztopić z cukrem i dodać smalec z gęsi. Po przestudzeniu dodać żółtka, wsypać mąkę i proszek do pieczenia. Dopóki można wyrabiać drewnianą łyżką do ciasta w misce, potem zagniatamy ciasto na stolnicy. Rozrobić amoniak dodając trochę wody i wlać do ciasta, Posypać mąką stolnicę i wyrabiać ciasto. Gdy ciasto jest za gęste można dodać trochę wody. Jeżeli ciasto się kruszy dodać trochę wody i mąki. Rozwałkować i wycinać ciasteczka. Ciasteczka możemy polukrować i posypać mielonymi orzechami, migdałami lub kolorową posypką. Możemy też przed położeniem na blasze posmarować wierzch rozbełtanym jajkiem i posypać cukrem. Piec na złoty kolor na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. w piekarniku nagrzanym do 180 stopni C.