Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Jak już nieraz wspominałem, grillowanie nie kończy się na mięsiwach czy co gorsza na samej kiełbasie (a znam takich) grillowanie to również grillowane warzywa czy owoce z których można przygotować proste i smaczne desery. Zobaczcie jak banalny jest przepis na grillowanego ananasa za którego dałem 6zł.
Jeśli szukasz szybkiego dodatku do obiadu lub lekkiej kolacji, ta sałatka z d...
Odsłon: 75
Ta sałatka z tortellini to idealna propozycja na szybki obiad, kolację lub im...
Odsłon: 59
Jeśli lubisz domowe kiszonki, koniecznie wypróbuj kiszoną młodą cukinię. Jest...
Odsłon: 100
Zupa cukinią i fasolką szparagową to aromatyczne, pełne warzyw danie, które m...
Odsłon: 68
Dzisiaj kompot z wiśni przygotowany na zimę. Kompot z wiśni uwielbiamy więc t...
Odsłon: 33
Jeśli lubisz tradycyjną szarlotkę, ale nie masz czasu na pieczenie dużego cia...
Odsłon: 1713
Jeśli szukasz szybkiego dodatku do obiadu lub lekkiej kolacji, ta sałatka z d...
Odsłon: 75
Ta sałatka z tortellini to idealna propozycja na szybki obiad, kolację lub im...
Odsłon: 59
Jeśli lubisz domowe kiszonki, koniecznie wypróbuj kiszoną młodą cukinię. Jest...
Odsłon: 100
Zupa cukinią i fasolką szparagową to aromatyczne, pełne warzyw danie, które m...
Odsłon: 68
Dzisiaj kompot z wiśni przygotowany na zimę. Kompot z wiśni uwielbiamy więc t...
Odsłon: 33
Jeśli lubisz tradycyjną szarlotkę, ale nie masz czasu na pieczenie dużego cia...
Odsłon: 1713
Składniki
Ananasa kroję na ćwiartki - staram się aby liście były na każdej ćwiartce. Liście zawijam w folię aluminiową - aby się nie spaliły i efektywniej wyglądały. Z każdej części ścinam środkową (trzonową) część ananasa i końcówkę. Na dobrze rozgrzanym grillu zaczynam grillować każdą z ćwiartek od strony łupiny. Jak każdy z kawałków nabierze już temperatury przewracam na boczki i grilluję je krótko "na kolor" Cukry zawarte w soku dość szybko się karmelizują. Gdy boczki gotowe wracam na stronę łupinki i posypuję każdy z kawałków wiórkami kokosowymi i grilluję jeszcze 3-4 minuty. Gotowego ananasa zręcznie (filetuję) odcinam od skórki i dzielę w kawałki wbijając do każdego wykałaczkę. Galeria zdjęć z etapów przygotowania i grillowania na : http://mechanikgrilluje.blogspot.com/2015/06/ananas-grillowany-deser.html