Smaker

anhaltskuchen czyli placek przy okazji

08.03.2017 Odsłon: 5740
5.0 (26 oceny)
60 min
>6 os.
Wiesia-S
Wiesia-S

Jest to jeszcze przepis z kuchni mojej babci. Absolutny hit - szybko się robi, szybko znika z talerza. Przepyszny, łatwy w zrobieniu, puszysty wypiek posypany na wierzchu cukrem. Nie spotkałam się jeszcze z podobnym wypiekiem w innym wykonaniu.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Dania główne

Szybki obiad - makaron z tuńczykiem

Dania główne Szybki obiad - makaron z tuńczykiem

Polecam. My bardzo lubimy.

Odsłon: 847

30 min
9
wałek
wałek
Dania główne

Papryka faszerowana

Dania główne Papryka faszerowana

Czerwona papryka nadziewana mięsem mielonym, ryżem i warzywami duszonymi w so...

Odsłon: 4470

30 min
11
wałek
wałek
Dania główne

Ryba po grecku

Dania główne Ryba po grecku

Smażona ryba w warzywach i sosie pomidorowym. Można ją przygotować kilka dni...

Odsłon: 1076

30 min
12
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

piersi indyka z dynią i porem

Dania główne piersi indyka z dynią i porem

Na zakończenie lata proponuję taki oto obiad. Składa się z piersi z indyka, p...

Odsłon: 306

30 min
3
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

risotto pomidorowe

Dania główne risotto pomidorowe

Z ryżu, pomidorów, czosnku i natki możemy wyczarować pyszną, aromatyczną potr...

Odsłon: 477

60 min
3
smaker
smaker
Dania główne

Lasagne z tortilli

Dania główne Lasagne z tortilli

Czy można przygotować lasagne bez makaronu? Jeśli najdzie cię nagła chęć na t...

Odsłon: 3264

30 min
5
Desery
anhaltskuchen czyli placek przy okazji
Autor:
Wiesia-S
do 60 min
> 6 osób

Składniki

  • 1 i 1/2 szkl. mąki
  • 3/4 szkl. mąki ziemniaczanej
  • 1 szkl. i trochę cukru
  • 4 jajka
  • 1 mały proszek do pieczenia
  • 250 g masła
  • cukier waniliowy i cukier biały do posypania placka
Sposób przygotowania:
1

Mąkę z kartoflanką zmieszać na talerzu i podzielić na 4 części. Masło z cukrem ucierać na zimno na pianę i wsypać cukier waniliowy - duży. Dodać pierwszą część mąki i jedno jajko i ucierać na jednolitą masę. Tak powtarzamy 4 razy. Na koniec wsypać proszek do pieczenia i wyłożyć na blachę o wymiarach ok. 33cmx26cm. Wierzch ciasta wyrównać i posypać cukrem waniliowym i białym cukrem. Piec w piekarniku rozgrzanym do 200 stopni ok. 20 min. Po wyjęciu z piekarnika natychmiast należy na blasze pokroić wypiek na kawałki. Tym razem dodałam do ciasta i na wierzch prawdziwy cukier waniliowy. Zazwyczaj dodaję zwykły cukier wanilinowy. Wypiek ten można jeść wkrótce po upieczeniu wtedy jest chrupiąca wierzchnia warstewka z cukru, lub kiedy wystygnie i nabierze wilgoci. Wtedy jest taki jedyny w swoim rodzaju.