Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przenieśmy się do Afryki i Bliskiego Wschodu. Cudownie kruche arabskie ciasteczka delikatnie pachnące różą. Nadzienie to świetne połączenie orzechów i fig.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (9)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (9)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
kisiel owocowy z jogurtem
Przyjemny w wykonaniu i fantastyczny w smaku kisiel ze śliwek i jabłek posypa...
Odsłon: 38
1
Dania główne
Soczyste pierogi z mięsem
Czy jest szybki sposób na zrobienie pysznych pierogów? Jest! Tajemnica tkwi...
Odsłon: 38
3
Wędliny
Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą
Polecam. Doskonale pasuje na rodzinne spotkanie, ale również na kanapki. Po...
- Wielkanoc
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Bałkańska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Buliony
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Mięso
- Wieprzowina
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Bułki
- Dla zdrowia
Odsłon: 466
11
7
6
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
kisiel owocowy z jogurtem
Przyjemny w wykonaniu i fantastyczny w smaku kisiel ze śliwek i jabłek posypa...
Odsłon: 38
1
Dania główne
Soczyste pierogi z mięsem
Czy jest szybki sposób na zrobienie pysznych pierogów? Jest! Tajemnica tkwi...
Odsłon: 38
3
Wędliny
Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą
Polecam. Doskonale pasuje na rodzinne spotkanie, ale również na kanapki. Po...
- Wielkanoc
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Bałkańska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Buliony
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Mięso
- Wieprzowina
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Bułki
- Dla zdrowia
Odsłon: 466
11
7
6
REKLAMA
Ciasta
Arabskie mamoul z orzechami i figą
KORAL
do 30 min
> 6 osób
Składniki
- Ciasto : mąka pszenna 200 g
- semolina drobna 100 g ( można zastąpić kaszą manną, ale to będzie trochę inny smak )
- mąka ziemniaczana 50 g
- masło 150-160 g
- cukier puder 40 g
- Olej rzepakowy 2-2,5 łyżki
- woda różana 2 łyżki
- szczypta soli
- Nadzienie : orzechy laskowe 100 g
- mus figowy 2 łyżki
Sposób przygotowania:
1
Wychodzi 10 sztuk. Mieszamy ze sobą wszystkie suche składniki, dodajemy miękkie masło ( najpierw 150 g, resztę tylko w miarę potrzeby ). Dolewamy olej, wodę różaną, całość miksujemy na gładką masę. Ciasto wkładamy do torebki foliowej i schładzamy w lodówce przez godzinę. Nadzienie. Orzechy miksujemy, dodajemy mus i dalej miksujemy do połączenia się składników. Orzechów nie mielimy na proszek, lepiej jak lekko chrupią w nadzieniu.
2
Po schłodzeniu ciasto dzielimy na 10 części, każdą rozpłaszczamy w okrąg. Na środek każdej porcji nakładamy nadzienie, lekko je spłaszczając. Ciasto zlepiamy jak na pierogi tworząc płaskie koło. Każde ciastko ozdobnie nacinamy, lub robimy wzorek gotowymi foremkami.
3
Ciastka pieczemy w 180 C przez około 20-30 minut.