Smaker
Wielkanoc na słodko

Babeczki bananowe

11.09.2024 Odsłon: 6562
5.0 (6 oceny)
Babeczki bananowe
15 min
30 min
3-4 os.
smaker
smaker

Te babeczki bananowe to prawdziwa uczta dla miłośników słodkości o intensywnym smaku. Dzięki dodatkowi oleju i jogurtu każda babeczka zachwyca swoją miękkością i puszystością. Mielony cynamon i brązowy cukier nadają bogatego aromatu, a orzechy włoskie - fantastycznej chrupkości. Banany gwarantują naturalną słodycz i zapewniają przyjemną wilgotność ciasta. Babeczki sprawdzą się na drugie śniadanie, dodatek do popołudniowej kawy lub przekąska na wynos.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Domowy chicken burger
Gabciak
Gabciak
Dania główne

Domowy chicken burger

Dania główne Domowy chicken burger

Przepis na domowego, smaczne fast fooda który zasmakuje i pokocha kazdy mały...

Odsłon: 731

30 min
2
Chleb z gara

Przepis dnia

hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Pieczywo

Chleb z gara

Pieczywo Chleb z gara

Bardzo lubię chleby na zakwasie, ale jednak najczęściej piekę prosty chleb z...

Odsłon: 3103

15 min
10
Pasztet z wędzonej makreli

Przepis dnia

ewaeu
ewaeu
Wędliny

Pasztet z wędzonej makreli

Wędliny Pasztet z wędzonej makreli

Zazwyczaj pasztety robimy z różnych mięs. Rzadziej z ryby. Ten rybny pasztet...

Odsłon: 6262

>60 min
19
Sernik bez pieczenia

Przepis dnia

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Sernik bez pieczenia

Ciasta Sernik bez pieczenia

Sernik nie wymaga wiele pracy ani odpalania piekarnika.

Odsłon: 11561

15 min
36
Makaron ze szpinakiem i suszonymi pomidorami
ann_
ann_
Dania główne

Makaron ze szpinakiem i suszonymi pomidorami

Dania główne Makaron ze szpinakiem i suszonymi pomidorami

Pyszne,szybkie, niesamowicie proste w przygotowaniu danie obiadowe. Makaron z...

Odsłon: 2775

30 min
7
Gołąbki z kapusty pekińskiej z mięsem mielonym w cieście naleśnikowym w stylu bałkańskim, pyszny sos jogurtowy.

Przepis dnia

Gotujtosam
Gotujtosam
Dania główne

Gołąbki z kapusty pekińskiej z mięsem mielonym w cieście naleśnikowym w stylu bałkańskim, pyszny sos jogurtowy.

Dania główne Gołąbki z kapusty pekińskiej z mięsem mielonym w cieście naleśnikowym w stylu bałkańskim, pyszny sos jogurtowy.

Witam serdecznie :-) Dzisiaj polecam pyszne gołąbki w stylu bałkańskim z pysz...

Odsłon: 27882

15 min
33
Desery
Babeczki bananowe
Babeczki bananowe
Autor:
smaker
do 15 min
3-4 osoby

Składniki

  • 125 ml oleju
  • 1 łyżka ekstraktu waniliowego
  • 2 jajka
  • 200 g brązowego cukru
  • 80 ml jogurtu naturalnego lub greckiego
  • 2-3 duże banany
  • ok 150 g mąki pszennej
  • 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 -1,5 łyżeczki mielonego cynamonu
  • ½ łyżeczki soli
  • garść posiekanych orzechów włoskich
  • ok 2 łyżki nasion chia lub sezamu
Sposób przygotowania:
1

Piekarnik rozgrzej do 200°C. Foremki do muffinek wyłóż papilotkami. Banany obierz ze skórki i mocno rozgnieć widelcem lub zmiksuj blenderem na puszysty mus. Wymieszaj olej z wanilią, aż mieszanina stanie się gładka i emulsyjna. Następnie dodaj jogurt, wymieszaj i dorzuć puree bananowe. W osobnej misce zmiksuj jajka z cukrem na jasną, puszystą masę – miksuj do momentu, aż cukier dokładnie się rozpuści. Dodaj masę jajeczną do bananowej i wszystko dokładnie wymieszaj.

2

Przesianą mąkę wymieszaj z cynamonem, solą i proszkiem do pieczenia. Małymi partiami wsypuj mączną mieszankę do płynnej i wszystko dokładnie wymieszaj łyżką.

3

Przygotowaną masą napełniaj foremki do ¾ wysokości. Wierzch babeczek posyp posiekanymi orzechami włoskimi i nasionami chia. Wstaw blaszkę do piekarnika i piecz ok. 25 minut. Jeśli wierzch babeczek zbyt mocno się nagrzewa, zmniejsz temperaturę do 180°C.

4

Upieczone babeczki bananowe wyjmij z foremek, ale zostaw w bibułkach. Odstaw na kratce do pełnego wystudzenia. Podawaj samodzielnie lub polane roztopioną czekoladą.