Smaker
Najlepsze pomysły na truskawki

Babeczki bananowe

11.09.2024 Odsłon: 6497
5.0 (5 oceny)
15 min
30 min
3-4 os.
smaker
smaker

Te babeczki bananowe to prawdziwa uczta dla miłośników słodkości o intensywnym smaku. Dzięki dodatkowi oleju i jogurtu każda babeczka zachwyca swoją miękkością i puszystością. Mielony cynamon i brązowy cukier nadają bogatego aromatu, a orzechy włoskie - fantastycznej chrupkości. Banany gwarantują naturalną słodycz i zapewniają przyjemną wilgotność ciasta. Babeczki sprawdzą się na drugie śniadanie, dodatek do popołudniowej kawy lub przekąska na wynos.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Przepis dnia

konhambos
konhambos
Dania główne

Polędwica w stylu tajskim z sałatką z kalarepy

Dania główne Polędwica w stylu tajskim z sałatką z kalarepy

Szybkie i nieskomplikowane danie, nie tylko dla miłośników tajskiego jedzenia...

Odsłon: 567

15 min
40
agnes72
agnes72
Zupy

Zupa grzybowa z suszonych grzybów leśnych

Zupy Zupa grzybowa z suszonych grzybów leśnych

Nie wiem jak wy ale my uwielbiamy zupy grzybowe różnego rodzaju z pieczarek,...

Odsłon: 302

30 min
2
M-Mama
M-Mama
Dania główne

Kotlety wegetariańskie bez mięsa na piątek

Dania główne Kotlety wegetariańskie bez mięsa na piątek

Brak pomysłu na piątkowy obiad? Oto przepis na kotlety wegetariańskie bez mię...

Odsłon: 4372

30 min
1
Kuchnia Skowrona
Kuchnia Skowrona
Dania główne

Dorada z grilla

Dania główne Dorada z grilla

Dorada z grilla to jedna z najsmaczniejszych i najzdrowszych morskich ryb. Wp...

Odsłon: 1854

30 min
1
Lidia29
Lidia29
Dania główne

Makaron w sosie pieczarkowym

Dania główne Makaron w sosie pieczarkowym

Superszybki makaron z pieczarkami – idealny, gdy głód nie chce czekać. Prosty...

Odsłon: 3613

30 min
4
Gotujtosam
Gotujtosam
Sałatki

Szybka surówka z młodej kapusty. 3 minuty i gotowa

Sałatki Szybka surówka z młodej kapusty. 3 minuty i gotowa

Witam serdecznie :-) Dzisiaj zrobimy pyszną surówkę z młodej kapusty, idealny...

Odsłon: 30499

15 min
26
Desery
Babeczki bananowe
Autor:
smaker
do 15 min
3-4 osoby

Składniki

  • 125 ml oleju
  • 1 łyżka ekstraktu waniliowego
  • 2 jajka
  • 200 g brązowego cukru
  • 80 ml jogurtu naturalnego lub greckiego
  • 2-3 duże banany
  • ok 150 g mąki pszennej
  • 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 -1,5 łyżeczki mielonego cynamonu
  • ½ łyżeczki soli
  • garść posiekanych orzechów włoskich
  • ok 2 łyżki nasion chia lub sezamu
Sposób przygotowania:
1

Piekarnik rozgrzej do 200°C. Foremki do muffinek wyłóż papilotkami. Banany obierz ze skórki i mocno rozgnieć widelcem lub zmiksuj blenderem na puszysty mus. Wymieszaj olej z wanilią, aż mieszanina stanie się gładka i emulsyjna. Następnie dodaj jogurt, wymieszaj i dorzuć puree bananowe. W osobnej misce zmiksuj jajka z cukrem na jasną, puszystą masę – miksuj do momentu, aż cukier dokładnie się rozpuści. Dodaj masę jajeczną do bananowej i wszystko dokładnie wymieszaj.

2

Przesianą mąkę wymieszaj z cynamonem, solą i proszkiem do pieczenia. Małymi partiami wsypuj mączną mieszankę do płynnej i wszystko dokładnie wymieszaj łyżką.

3

Przygotowaną masą napełniaj foremki do ¾ wysokości. Wierzch babeczek posyp posiekanymi orzechami włoskimi i nasionami chia. Wstaw blaszkę do piekarnika i piecz ok. 25 minut. Jeśli wierzch babeczek zbyt mocno się nagrzewa, zmniejsz temperaturę do 180°C.

4

Upieczone babeczki bananowe wyjmij z foremek, ale zostaw w bibułkach. Odstaw na kratce do pełnego wystudzenia. Podawaj samodzielnie lub polane roztopioną czekoladą.