Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Sernik okrągły na kruchym spodzie
Sernik przygotowany na majówkę. Przepis jest prosty, łatwy i nieskomplikowany...
Odsłon: 3619
13
48
17
Zupy
Krupnik na żeberkach
Krupnik zawsze będzie dla mnie zupą domową, babciną, jedząc którą uszy się tr...
Odsłon: 92439
100
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 1209
19
15
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Sernik okrągły na kruchym spodzie
Sernik przygotowany na majówkę. Przepis jest prosty, łatwy i nieskomplikowany...
Odsłon: 3619
13
48
17
Zupy
Krupnik na żeberkach
Krupnik zawsze będzie dla mnie zupą domową, babciną, jedząc którą uszy się tr...
Odsłon: 92439
100
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 1209
19
15
REKLAMA
Desery
Babeczki z jagodami
smacznego
do 60 min
> 6 osób
Składniki
- mąki, 30 dkg
- masła, 20 dkg
- cukru, 10 dkg
- żółtka, 2
- śmietany, 1/2 łyżki
- cukru waniliowego, 1 łyżka
- szczypta soli
- śmietanki kremówki, 1 szklanka
- serka homogenizowanego waniliowego, 2 opakowania
- cytryna, 1
- ajerkoniaku, 1 kieliszek
- jagód, 50 dkg
- masło lub margaryna do posmarowania foremek
Sposób przygotowania:
1
Mąkę wymieszaj z cukrem i cukrem waniliowym oraz solą. Dodaj pokrojone na kawałeczki schłodzone masło. Składniki posiekaj długim nożem.
2
Następnie dodaj do nich żółtka i śmietanę, szybko wyrób rękami gładkie ciasto. Zawiń w folię, włóż do lodówki i schładzaj około 30 minut.
3
Foremki do babeczek posmaruj masłem.
4
Ciasto rozwałkuj. Placek przenieś na wałku na ustawione obok siebie foremki.
5
Dociskaj wałkiem do brzegów foremek odcinając porcje ciasta. Skrawki ponownie zagnieć, rozwałkuj, przenieś na wałku na kolejne foremki.
6
Ciasto ponakłuwaj w kilku miejscach widelcem. Przykryj pergaminem.
7
Foremki ustaw na płaskiej blasze. Wstaw do piekarnika rozgrzanego do temperatury 200 st. Piecz na złoty kolor (około 10-12 minut). Wystudź.
8
Cytrynę sparz, zetrzyj skórkę, z miąższu wyciśnij sok.
9
Śmietankę kremówkę ubij na sztywno z sokiem cytrynowym. Wymieszaj z serkiem waniliowym, likierem i skórką z cytryny.
10
Przygotowanym kremem napełnij babeczki. Udekoruj owocami.