Smaker

Babeczki z truskawkami

05.06.2024 Odsłon: 7632
5.0 (11 oceny)
30 min
30 min
3-4 os.
smaker
smaker

Babeczki z truskawkami to pyszny deser sezonowy, który szczególnie posmakuje najmłodszym. Niech cię to jednak nie zwiedzie! Dorośli też nie odmówią sobie tej truskawkowej, słodkiej przyjemności.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Przepis dnia

marianna1289
marianna1289
Dania główne

Filet z kurczaka z dodatkami w panierce Panko

Dania główne Filet z kurczaka z dodatkami w panierce Panko

Chrupiący , delikatny , aromatyczny wprost na niedzielny obiad.

Odsłon: 546

15 min
7
wałek
wałek
Ciasta

Ciasto szpinakowe z brzoskwiniami

Ciasta Ciasto szpinakowe z brzoskwiniami

Bardzo efektowne i bardzo proste do upieczenia ciasto szpinakowe z kremem śmi...

Odsłon: 75

60 min
2
smaker
smaker
Dodatki

Majonez z białek

Dodatki Majonez z białek

Majonez z białek jaj to lekka, puszysta i mniej tłusta alternatywa dla standa...

Odsłon: 29

15 min
2
smaker
smaker
Dania główne

Roladki z kurczaka z piekarnika

Dania główne Roladki z kurczaka z piekarnika

Soczyste roladki z kurczaka ze szpinakiem i marchewką to lekkie i aromatyczne...

Odsłon: 70

30 min
3
ewaeu
ewaeu
Zupy

Zdrowy krupnik

Zupy Zdrowy krupnik

Polecam.

Odsłon: 126

30 min
3
smaker
smaker
Ciasta

Sernik matcha

Ciasta Sernik matcha

Wykwintny wegetariański sernik, który nie wymaga pieczenia! Łączy smak tradyc...

Odsłon: 2922

15 min
6
Desery
Babeczki z truskawkami
Autor:
smaker
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

Ciasto:
  • 260 g mąki pszennej
  • 200 ml mleka
  • 50 ml jogurtu greckiego
  • 75 g cukru
  • 50 g truskawek
  • 2 jajka w rozmiarze L lub XL
  • 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
  • 1 łyżeczka cynamonu
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • ½ łyżeczki soli
Glazura:
  • 100 g cukru pudru
  • 1 łyżeczka mleka
  • 1 łyżeczka gładkiego dżemu truskawkowego
Dodatkowo:
  • truskawki do dekoracji
Sposób przygotowania:
1

Przygotuj ciasto. W misce wymieszaj mąkę, cukier, proszek do pieczenia, sól i cynamon. Odłóż na bok. W drugiej misce rozbełtaj jajka. Dodaj mleko, jogurt i ekstrakt waniliowy. Wymieszaj. Mokre składniki wlej do suchych i wymieszaj tylko do połączenia. Truskawki umyj i obierz z szypułek. Pokrój je w bardzo drobną kostkę i połóż na papierowych ręcznikach na 5 minut, by pozbyć się nadmiaru wilgoci. Przenieś owoce do ciasta i delikatnie wymieszaj całość.

2

Formę na 12 muffinek wyłóż papilotkami. Rozdziel równomiernie ciasto do maksymalnie ¾ wysokości. Wstaw formę do piekarnika rozgrzanego na 180 st. Celsjusza na 15-18 minut lub do suchego patyczka. Wyjmij babeczki z pieca i pozostaw do całkowitego ostygnięcia na metalowej kratce.

3

Przygotuj glazurę, mieszając wszystkie składniki w miseczce do uzyskania jednolitej pasty. Truskawki do dekoracji umyj i obierz z szypułek. Pokrój je w cienkie plasterki.

4

Za pomocą łyżki nakładaj niewielki kleks glazury na wierzch muffinek. Natychmiast kładź po 2 plasterki owoców, dociskając je do polewy, by się skleiły z babeczkami. Gotowe babeczki z truskawkami pozostaw na chwilę, by glazura całkowicie zastygła. Po tym czasie możesz je podawać.