Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Jeśli jesteś miłośnikiem czekolady i orzechów, ta babka na pewno przypadnie Ci do gustu. Świetnie sprawdzi się nie tylko na święta Wielkanocne, ale także wiele innych okazji.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
Do tego przepisu przygotuj formę z kominem, która ma średnicę spodu ok. 15 cm.
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
6
Dania główne
placek jarosza
Placek jarosza to znakomita propozycja na lekki lunch. Puszyste ciasto z doda...
Odsłon: 470
4
Dania główne
Kremowe risotto z bobem
Przepis na pyszne i mocno kremowe risotto z bobem, boczkiem i prażonymi ziarn...
Odsłon: 124
6
Dania główne
Marynata do karkówki - szaszłyki grillowane
Sprawdzony przepis na zaprawę do karkówki. Mięso, które w niej poleży jest so...
Odsłon: 287
4
Zupy
Zupa wiśniowa
Zupa wiśniowa to najlepsza zupa owocowa w sezonie letnim. Zdrowa i smaczna z...
Odsłon: 334
3
Ostatnio komentowane przepisy
6
Dania główne
placek jarosza
Placek jarosza to znakomita propozycja na lekki lunch. Puszyste ciasto z doda...
Odsłon: 470
4
Dania główne
Kremowe risotto z bobem
Przepis na pyszne i mocno kremowe risotto z bobem, boczkiem i prażonymi ziarn...
Odsłon: 124
6
Dania główne
Marynata do karkówki - szaszłyki grillowane
Sprawdzony przepis na zaprawę do karkówki. Mięso, które w niej poleży jest so...
Odsłon: 287
4
Zupy
Zupa wiśniowa
Zupa wiśniowa to najlepsza zupa owocowa w sezonie letnim. Zdrowa i smaczna z...
Odsłon: 334
3
REKLAMA
Desery
Babka czekoladowo-orzechowa. Tradycyjny przepis na święta
smaker
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 220 g mąki pszennej,
- 200 g cukru,
- 200 g masła,
- 100 g czekolady deserowej,
- 50 g czekolady mlecznej,
- 300 g zmielonych orzechów i/lub migdałów,
- 5 jajek,
- 30 g mąki ziemniaczanej,
- 2 łyżki rumu,
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia,
- szczypta soli
Sposób przygotowania:
1
Masło utrzyj na gładką i pulchną masę. Następnie dodaj do niego cukier i żółtka, cały czas miksując składniki.
2
Przygotuj w misce przesianą mąkę pszenną i ziemniaczaną wraz z proszkiem do pieczenia oraz szczyptą soli. Dodaj do tych składników jeszcze zmielone orzechy laskowe i migdały.
3
Teraz połącz przygotowaną wcześniej masę wraz z suchymi składnikami. Wymieszaj w taki sposób, aby nie było grudek. Masa powinna być jednolita.
4
Dodaj czekoladę i wymieszaj łyżką albo szpatułką tylko do połączenia składników.
5
Ubij białka z dodatkiem odrobiny soli na sztywną pianę. Wmieszaj je do przygotowanej masy, najlepiej stopniowo, łyżka po łyżce.
6
Formę do pieczenia babki wysmaruj masłem. Wlej masę na babkę orzechowo-czekoladową.
7
Piecz w temperaturze 170 stopni do tzw. suchego patyczka bez termoobiegu, z włączoną grzałką górną i dolną.
8
Wystudź babkę i udekoruj ją lukrem czy też cukrem pudrem. Dobrze będzie smakować także z polewą czekoladową.