Smaker

Babka czekoladowo-orzechowa. Tradycyjny przepis na święta

12.04.2022 Odsłon: 608
5.0 (2 oceny)
>60 min
3-4 os.
smaker
smaker

Jeśli jesteś miłośnikiem czekolady i orzechów, ta babka na pewno przypadnie Ci do gustu. Świetnie sprawdzi się nie tylko na święta Wielkanocne, ale także wiele innych okazji.

Potrzebne przybory kuchenne

Do tego przepisu przygotuj formę z kominem, która ma średnicę spodu ok. 15 cm.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Gotujtosam
Gotujtosam
Przekąski

Pyszne wigilijne śledzie z kurkami w sosie jogurtowym, idealne na Święta.

Przekąski Pyszne wigilijne śledzie z kurkami w sosie jogurtowym, idealne na Święta.

Witam serdecznie :-) Dzisiaj polecam pyszne śledzie w sosie jogurtowo-koperko...

Odsłon: 2057

15 min
7
SlodkoSlodka83
SlodkoSlodka83
Ciasta

Sernik puszysty z mlekiem w proszku.

Ciasta Sernik puszysty z mlekiem w proszku.

Puszysty sernik z dodatkiem mleka w proszku rozpływa się w ustach. Cieszy się...

Odsłon: 421340

60 min
1155
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Chlebek w jajku z cebulą czarownicy

Śniadania Chlebek w jajku z cebulą czarownicy

Polecam.

Odsłon: 2479

15 min
22
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Polędwica wieprzowa z gruszką i wędzonym serem

Dania główne Polędwica wieprzowa z gruszką i wędzonym serem

Jest pyszna. Polecam na świąteczny obiad, na spotkanie rodzinne.

Odsłon: 2040

60 min
9
smaker
smaker
Przekąski

Szybka przekąska na andrzejki

Przekąski Szybka przekąska na andrzejki

Szybka przekąska na andrzejki na bazie gotowego ciasta francuskiego, którą pr...

Odsłon: 9712

15 min
12
smaker
smaker
Dania główne

Klopsiki po cygańsku

Dania główne Klopsiki po cygańsku

Klopsiki po cygańsku różnią się od klasycznych sosem, w którym znajduje się m...

Odsłon: 8108

30 min
7
Desery
Babka czekoladowo-orzechowa. Tradycyjny przepis na święta
Autor:
smaker
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 220 g mąki pszennej,
  • 200 g cukru,
  • 200 g masła,
  • 100 g czekolady deserowej,
  • 50 g czekolady mlecznej,
  • 300 g zmielonych orzechów i/lub migdałów,
  • 5 jajek,
  • 30 g mąki ziemniaczanej,
  • 2 łyżki rumu,
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia,
  • szczypta soli
Sposób przygotowania:
1

Masło utrzyj na gładką i pulchną masę. Następnie dodaj do niego cukier i żółtka, cały czas miksując składniki.

2

Przygotuj w misce przesianą mąkę pszenną i ziemniaczaną wraz z proszkiem do pieczenia oraz szczyptą soli. Dodaj do tych składników jeszcze zmielone orzechy laskowe i migdały.

3

Teraz połącz przygotowaną wcześniej masę wraz z suchymi składnikami. Wymieszaj w taki sposób, aby nie było grudek. Masa powinna być jednolita.

4

Dodaj czekoladę i wymieszaj łyżką albo szpatułką tylko do połączenia składników.

5

Ubij białka z dodatkiem odrobiny soli na sztywną pianę. Wmieszaj je do przygotowanej masy, najlepiej stopniowo, łyżka po łyżce.

6

Formę do pieczenia babki wysmaruj masłem. Wlej masę na babkę orzechowo-czekoladową.

7

Piecz w temperaturze 170 stopni do tzw. suchego patyczka bez termoobiegu, z włączoną grzałką górną i dolną.

8

Wystudź babkę i udekoruj ją lukrem czy też cukrem pudrem. Dobrze będzie smakować także z polewą czekoladową.