Smaker

Babka dyniowa ze śliwkami

06.09.2016 Odsłon: 4057
5.0 (7 oceny)
60 min
>6 os.
monialubi
monialubi

Piękna żółciutka baba. Delikatna i soczysta.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (5)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (5)

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Dania główne

Ryba po grecku

Dania główne Ryba po grecku

Smażona ryba w warzywach i sosie pomidorowym. Można ją przygotować kilka dni...

Odsłon: 1000

30 min
12
wałek
wałek
Dania główne

Papryka faszerowana

Dania główne Papryka faszerowana

Czerwona papryka nadziewana mięsem mielonym, ryżem i warzywami duszonymi w so...

Odsłon: 4410

30 min
11
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

piersi indyka z dynią i porem

Dania główne piersi indyka z dynią i porem

Na zakończenie lata proponuję taki oto obiad. Składa się z piersi z indyka, p...

Odsłon: 278

30 min
3
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

risotto pomidorowe

Dania główne risotto pomidorowe

Z ryżu, pomidorów, czosnku i natki możemy wyczarować pyszną, aromatyczną potr...

Odsłon: 447

60 min
3
smaker
smaker
Dania główne

Lasagne z tortilli

Dania główne Lasagne z tortilli

Czy można przygotować lasagne bez makaronu? Jeśli najdzie cię nagła chęć na t...

Odsłon: 2650

30 min
4
Futka
Futka
Desery

Domowe lody w minutę

Desery Domowe lody w minutę

Do przygotowania tych lodów wystarczy 1 minuta oraz 3 proste składniki: mrożo...

Odsłon: 38721

15 min
56
Desery
Babka dyniowa ze śliwkami
Autor:
monialubi
do 60 min
> 6 osób

Składniki

  • 500g dyni hokkaido
  • 125ml wody
  • 50-75g suszonych śliwek bez pestek (można pominąć)
  • 6 jajek (M)
  • 125g cukru
  • 2 łyżeczki cukru waniliowego
  • kilka kropel aromatu cytrynowego
  • 125g mąki pszennej
  • płaska łyżeczka proszku do pieczenia
  • 50g mielonych migdałów
  • 75g kaszy manny
  • 100g konfitury morelowej
  • 2-3 łyżki wody
Sposób przygotowania:
1

Dynię umyć i pokroić na kawałki, usunąć pestki, obrać ze skórki. (Trochę skórki zostawić do dekoracji.) Miąższ pokroić w kostkę i ugotować w wodzie do miękkości. Następnie zmiksować i ostudzić. Śliwki pokroić na małe kawałki.

2

Formę do babki natłuścić i wysypać mąką. Piekarnik nagrzać do 180 stopni.

3

Jajka ubić na puch, dodać cukier, cukier waniliowy i aromat. Zmniejszyć obroty miksera i dodać mąkę zmieszaną z proszkiem do pieczenia. Dodać migdały. Na koniec dodać kaszę mannę i puree dyniowe. Masę przełożyć do formy, rozłożyć śliwki, wciskając je nieco w ciasto. Piec ok. 55 minut.

4

Po upieczeniu ciasto zostawić na 10 minut w formie, następnie wyjąć z formy i ostudzić.

5

Konfiturę przetrzeć przez sito, a następnie podgrzać razem z wodą. Wysmarować ostudzoną babkę. Ozdobić paskami ze skórki. Smacznego :)