Desery Przepis na:
Babka dyniowa ze śliwkami
Przepisów i artykułów: 235 Ocena: 2622
Dodano: 06.09.2016
Odsłon: 2559
Piękna żółciutka baba. Delikatna i soczysta.
Składniki
- 500g dyni hokkaido
- 125ml wody
- 50-75g suszonych śliwek bez pestek (można pominąć)
- 6 jajek (M)
- 125g cukru
- 2 łyżeczki cukru waniliowego
- kilka kropel aromatu cytrynowego
- 125g mąki pszennej
- płaska łyżeczka proszku do pieczenia
- 50g mielonych migdałów
- 75g kaszy manny
- 100g konfitury morelowej
- 2-3 łyżki wody
| > 6 os. | 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Dynię umyć i pokroić na kawałki, usunąć pestki, obrać ze skórki. (Trochę skórki zostawić do dekoracji.) Miąższ pokroić w kostkę i ugotować w wodzie do miękkości. Następnie zmiksować i ostudzić. Śliwki pokroić na małe kawałki.
-
Formę do babki natłuścić i wysypać mąką. Piekarnik nagrzać do 180 stopni.
-
Jajka ubić na puch, dodać cukier, cukier waniliowy i aromat. Zmniejszyć obroty miksera i dodać mąkę zmieszaną z proszkiem do pieczenia. Dodać migdały. Na koniec dodać kaszę mannę i puree dyniowe. Masę przełożyć do formy, rozłożyć śliwki, wciskając je nieco w ciasto. Piec ok. 55 minut.
-
Po upieczeniu ciasto zostawić na 10 minut w formie, następnie wyjąć z formy i ostudzić.
-
Konfiturę przetrzeć przez sito, a następnie podgrzać razem z wodą. Wysmarować ostudzoną babkę. Ozdobić paskami ze skórki.
Smacznego :)
57884 odsłon
108
Komentarze do przepisu (5)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
bellamozzarella 15 września 2016Zgłoś do usunięcia
mam smaka...na tà babkę ;-)1 Kto głosował? | Odpowiedz
Justyna-Justyna 07 września 2016Zgłoś do usunięcia
niestety zakalec; szkoda roboty nie mówiąc o produktach :/2 Kto głosował? | Odpowiedz
aba 07 września 2016Zgłoś do usunięcia
Piękna i zachęcająca ta babeczka :). 500g dyni to waga przed obraniem czy po... bo to jednak znacząca różnica? Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz
GREGORHSPEED 06 września 2016Zgłoś do usunięcia
Piękna <32 Kto głosował? | Odpowiedz