Smaker

Babka kajmakowa z bananem

18.03.2018 Odsłon: 772
5.0 (1 oceny)
Babka kajmakowa z bananem
>60 min
>6 os.
andalmatiner
andalmatiner

pyszna, bardzo wilgotna

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Zupa krem z zielonych szparagów
wałek
wałek
Zupy

Zupa krem z zielonych szparagów

Zupy Zupa krem z zielonych szparagów

Zupa krem z zielonych szparagów z chrupiącym boczkiem to danie wyjątkowo deli...

Odsłon: 105

30 min
2
zapiekanka kalafiorowa na ostro
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

zapiekanka kalafiorowa na ostro

Dania główne zapiekanka kalafiorowa na ostro

Jednym z kolejnym dobrodziejstw wiosny jest bogaty w witaminy i błonnik kalaf...

Odsłon: 494

30 min
4
zupa wiosenna z jabłkami
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Zupy

zupa wiosenna z jabłkami

Zupy zupa wiosenna z jabłkami

Po długiej zimie w końcu nadszedł czas na lekkie, wiosenne przepisy. Dzisiaj...

Odsłon: 386

30 min
4
Pierś drobiowa w cieście naleśnikowym smażona

Przepis dnia

agnes72
agnes72
Dania główne

Pierś drobiowa w cieście naleśnikowym smażona

Dania główne Pierś drobiowa w cieście naleśnikowym smażona

Z piersi kurczaka jest wiele przepisów lecz w takiej odsłonie zrobiłam pierws...

Odsłon: 1316

15 min
5
Szaszłyki caprese.
bozena1960
bozena1960
Przekąski

Szaszłyki caprese.

Przekąski Szaszłyki caprese.

Bardzo smaczna, łatwa i szybka przekąska z pomidorków koktajlowych, mini mozz...

Odsłon: 473

15 min
4
Sałatka pomidorowa.
bozena1960
bozena1960
Sałatki

Sałatka pomidorowa.

Sałatki Sałatka pomidorowa.

Ta sałatka jest bardzo pyszna, prosta i szybka w przygotowaniu, ze składników...

Odsłon: 1264

15 min
4
Desery
Babka kajmakowa z bananem
Babka kajmakowa z bananem
Autor:
andalmatiner
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • 190 g mąki orkiszowej pełnoziarnistej
  • 90 g skrobi ziemniaczanej
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 5 jajek
  • 5 łyżek ksylitolu
  • 125 g masła extra 82%
  • 1 puszka kajmaku (ok. 510 g)
  • 1 dojrzały banan
  • szczypta soli
Sposób przygotowania:
1

1. Formę na babkę wysmaruj masłem i oprósz bułką tartą. 2. Kajmak i masło przełóż do rondelka. 3. Wciąż mieszając podgrzewaj do momentu połączenia się składników. Odstaw. 4. Białka oddziel od żółtek. 5. Do białek dodaj szczyptę soli i ubij na sztywną pianę. 6. Żółtka z ksylitolem ubij na kogel-mogel, dodaj obie mąki wymieszane z proszkiem do pieczenia. 7. Zmiksuj razem (powstaną suche i gęste okruchy). 8. Dodaj 2/3 masy kajmakowej. Zmiksuj razem. 9. Na koniec dodaj pianę z białek i wymieszaj szpatułką. 10. Do foremki przelej 1/2 masy. 11. Teraz wyłóż banana pokrojonego w półksiężyce. 12. Wyłóż pozostałą część ciasta. 13. Piecz w temperaturze 180°C około 45 minut lub do tzw. suchego patyczka. 14. Gdy babka wystygnie przełóż na talerz i udekoruj pozostałą masą kajmakową. 15. Smacznego