Smaker
Najlepsze, sezonowe ciasta

Babka kajmakowa z bananem

18.03.2018 Odsłon: 773
5.0 (1 oceny)
Babka kajmakowa z bananem
>60 min
>6 os.
andalmatiner
andalmatiner

pyszna, bardzo wilgotna

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Tort czekoladowy
bozena1960
bozena1960
Ciasta

Tort czekoladowy

Ciasta Tort czekoladowy

Dzisiaj tort czekoladowy, przygotowany na kolejne urodziny mojej córki. Torci...

Odsłon: 43

>60 min
1
Grochówka na duży garnek
wałek
wałek
Zupy

Grochówka na duży garnek

Zupy Grochówka na duży garnek

Organizujemy większą imprezę, a nic nie sprawdza się lepiej na dobry początek...

Odsłon: 318

60 min
21
Sałatka makaronowa z kurczakiem i kukurydzą
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Sałatka makaronowa z kurczakiem i kukurydzą

Sałatki Sałatka makaronowa z kurczakiem i kukurydzą

Ta sałatka z makaronem jest szybka w przygotowaniu, sycąca i pełna świeżych...

Odsłon: 3988

15 min
3
Ciasto Gąska
smaker
smaker
Ciasta

Ciasto Gąska

Ciasta Ciasto Gąska

Ciasto Gąska to pyszny biszkopt przełożony kremem śmietankowym, zwieńczony ma...

Odsłon: 1498

>60 min
1
Pieczeń gołąbkowa
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Pieczeń gołąbkowa

Dania główne Pieczeń gołąbkowa

Polecam.

Odsłon: 31

30 min
1
Przepyszny krem czekoladowy.
bozena1960
bozena1960
Dodatki

Przepyszny krem czekoladowy.

Dodatki Przepyszny krem czekoladowy.

Krem czekoladowy to krem niezawodny, bardzo smaczny, stabilny i mocno czekola...

Odsłon: 70

15 min
0
Desery
Babka kajmakowa z bananem
Babka kajmakowa z bananem
Autor:
andalmatiner
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • 190 g mąki orkiszowej pełnoziarnistej
  • 90 g skrobi ziemniaczanej
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 5 jajek
  • 5 łyżek ksylitolu
  • 125 g masła extra 82%
  • 1 puszka kajmaku (ok. 510 g)
  • 1 dojrzały banan
  • szczypta soli
Sposób przygotowania:
1

1. Formę na babkę wysmaruj masłem i oprósz bułką tartą. 2. Kajmak i masło przełóż do rondelka. 3. Wciąż mieszając podgrzewaj do momentu połączenia się składników. Odstaw. 4. Białka oddziel od żółtek. 5. Do białek dodaj szczyptę soli i ubij na sztywną pianę. 6. Żółtka z ksylitolem ubij na kogel-mogel, dodaj obie mąki wymieszane z proszkiem do pieczenia. 7. Zmiksuj razem (powstaną suche i gęste okruchy). 8. Dodaj 2/3 masy kajmakowej. Zmiksuj razem. 9. Na koniec dodaj pianę z białek i wymieszaj szpatułką. 10. Do foremki przelej 1/2 masy. 11. Teraz wyłóż banana pokrojonego w półksiężyce. 12. Wyłóż pozostałą część ciasta. 13. Piecz w temperaturze 180°C około 45 minut lub do tzw. suchego patyczka. 14. Gdy babka wystygnie przełóż na talerz i udekoruj pozostałą masą kajmakową. 15. Smacznego