Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wygląda efektownie. Sezam dodaje dodatkowego smaczku. Pycha!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (10)
Ostatnio komentowane przepisy
13
20
Desery
ciasto ucierane
Ciasto ucierane to jeden z klasycznych wypieków kuchni polskiej. Prosty skład...
Odsłon: 345
2
Dania główne
Najbardziej chrupiący schabowy
Najbardziej chrupiący schabowy w bułce tartej panko to pyszna propozycja na n...
Odsłon: 4193
6
Ostatnio komentowane przepisy
13
20
Desery
ciasto ucierane
Ciasto ucierane to jeden z klasycznych wypieków kuchni polskiej. Prosty skład...
Odsłon: 345
2
Dania główne
Najbardziej chrupiący schabowy
Najbardziej chrupiący schabowy w bułce tartej panko to pyszna propozycja na n...
Odsłon: 4193
6
REKLAMA
Desery
Babka łaciata w sezamie
kucharka-amatorka
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 szkl. mąki tortowej (1 szkl.=250 ml)
- 1 szk. mąki ziemniaczanej
- 4 jajka wiejskie (temperatura pokojowa)
- 200 g miękkiego masła
- 3/4 szkl. cukru
- 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 2 łyżki kakao
- 3/4 szkl. sezamu + łyżeczka masła do wysmarowania foremki
Sposób przygotowania:
1
Foremkę dokładnie wysmarować masłem i wysypać sezamem. Oddzielić białka od żółtek i ubić ze szczyptą soli. W oddzielnym naczyniu ubijać z cukrem jajka aż zbieleją i powiększą objętość. Dodać masło i ekstrakt waniliowy. Nadal ubijać. W dwóch lub trzech partiach wsypywać przesiane i wymieszane obie mąki wraz z proszkiem do pieczenia. Gdy masa będzie jednolita wmieszać delikatnie, przy pomocy łopatki, białka. Następnie rozdzielić ją na dwie miseczki. Do jednej dodać kakao. Tak przygotowane ciasto nakładać do foremki. Najlepiej robić to dwiema łyżkami. Jedna łyżka - ciasto ciemne, a następna jasne. I tak na zmianę, aż do wyczerpania składników. Po upieczeniu powstanie efekt "łat". Piec w nagrzanym piekarniku do 175 st. C 50 - 55 minut. Pod koniec pieczenia dobrze jest sprawdzić szpatułką czy babka już się upiekła.