Babka marchewkowa z nutą czekoladową

Przygotowanie

1. 

   Wykonanie:
   Drożdże rozrobić w ½ litrze letniej wody, dodać startą marchewkę, jedną szklankę mąki i jajka.

   
2. 

   Całość dokładnie wymieszać i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.

   
3. 

   W między czasie rozpuścić masło i odstawić. Gdy ciasto podrośnie , dodać resztę maki, cukry i stopione ostudzone masło.

   
4. 

   Wyrobić ręką ciasto dokładnie, przelać do formy wysmarowanej tłuszczem i posypanej wiórkami kokosowymi, powkładać kawałki czekolady i jeszcze raz odstawić na chwilę do wyrośnięcia.

   
5. 

   Piec w temperaturze 180 stopni około godziny. Ciasto kroić po dobrym wystudzeniu.