Desery Przepis na:
Babka marmurkowa migdałowo - makowa
Przepisów i artykułów: 68 Ocena: 1788
Dodano: 06.04.2014
Odsłon: 4219
Bardzo smaczna babka, inna od tradycyjnych babek pieczonych w naszych domach. Całoroczna. Wyborna do popołudniowej kawy, ale też doskonała na świąteczny stół.
Ten przepis jest o tyle ciekawy, że ciasto jasne zawiera, jako jeden ze składników, marchewkę. Po upieczeniu nie jest wyczuwalny jej smak. Oprócz tego sporo migdałów. Tak więc ciasto jasne to ciasto migdałowe z dodatkiem marchewki, a ciasto ciemne to ciasto makowe.
Ciasto jest wilgotne i bardzo smaczne! Długo zachowuje świeżość.
Składniki
- 300 g mąki
- 250 g miękkiego masła lub margaryny
- 180 g cukru
- 5 jajek
- 3 łyżeczki proszku do pieczenia
- 75 ml mleka
- 1 mała marchewka
- 100 g zmielonych migdałów
- 250 g gotowej masy makowej ( najlepiej z bakaliami )
- więcej na blogu Domowa Kuchnia Aniki
| 5-6 os. | 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Marchewkę obieramy, myjemy i ścieramy na małych oczkach
-
Margarynę lub masło ucieramy z cukrem i szczyptą soli.Kolejno dodajemy po jednym jajku stale ucierając.
-
Mąkę mieszamy z proszkiem do pieczenia i 50 g zmielonych migdałów, a następnie dodajemy ją na przemian z mlekiem do ciasta, starannie mieszając
-
Powstałe ciasto dzielimy na dwie części. Do jednej dodajemy pozostałe 50 g zmielonych migdałów i startą marchewkę. Do drugiej części ciasta dodajemy masę makową, kilka kropli aromatu migdałowego i pół łyżeczki kakao.
-
Formę keksówkę smarujemy tłuszczem i obsypujemy mąką. Wkładamy do niej na przemian obie części ciasta zaczynając od ciasta jasnego. Ciasto w keksówce mieszamy delikatnie trzonkiem łyżki tworząc marmurek.
-
Pieczemy około 1 godziny w temperaturze 175 stopni.
-
Więcej na blogu Domowa Kuchnia Aniki
5350 odsłon
17
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz