Babka marmurkowa migdałowo - makowa

Przygotowanie

1. 

   Marchewkę obieramy, myjemy i ścieramy na małych oczkach

   
2. 

   Margarynę lub masło ucieramy z cukrem i szczyptą soli.Kolejno dodajemy po jednym jajku stale ucierając.

   
3. 

   Mąkę mieszamy z proszkiem do pieczenia i 50 g zmielonych migdałów, a następnie dodajemy ją na przemian z mlekiem do ciasta, starannie mieszając

4. 

   Powstałe ciasto dzielimy na dwie części. Do jednej dodajemy pozostałe 50 g zmielonych migdałów i startą marchewkę. Do drugiej części ciasta dodajemy masę makową, kilka kropli aromatu migdałowego i pół łyżeczki kakao.

5. 

   Formę keksówkę smarujemy tłuszczem i obsypujemy mąką. Wkładamy do niej na przemian obie części ciasta zaczynając od ciasta jasnego. Ciasto w keksówce mieszamy delikatnie trzonkiem łyżki tworząc marmurek.

   
6. 

   Pieczemy około 1 godziny w temperaturze 175 stopni.

7. 

   Więcej na blogu Domowa Kuchnia Aniki