Do góry

Desery Przepis na:

Babka z majonezem

Babka z majonezem

Autor:

Przepisów i artykułów: 32 Ocena: 262

Dodano:

Odsłon: 1498

Bardzo smaczna i szybko znikająca babka z majonezem idealna na Wielkanoc i nie tylko. W jednym przepisie przedstawiam trzy wersje tego ciasta - niestety do ostatniej wersji nie zdążyłam zrobić zdjęcia - za szybko babka zniknęła :)

Składniki

  • 3/4 szklanki mąki tortowej (zwykła też może być)
  • 1/2 szklanki mąki ziemniaczanej
  • łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 cukier waniliowy
  • 3/4 szklanki cukru
  • 4 jajka
  • 3 łyżki majonezu
  • olejek cytrynowy lub sok i skórka otarta z wyparzonej cytryny
> 6 os. > 60 min łatwe tanie
Reklama
Reklama
Babka z majonezem

Przygotowanie

  1. Jajka rozdzielamy i ubijamy białka z cukrem na pianę (ok. 5 min.)

  2. Do białek z cukrem dodajemy żółtka i ubijamy na najniższych obrotach.

  3. Dalej wsypujemy obie mąki przesiane z proszkiem do pieczenia i dokładnie mieszamy na najniższych obrotach miksera.

  4. Na koniec dodajemy sok i skórkę z cytryny oraz majonez i ponownie mieszany.

  5. Ciasto wylewamy do wysmarowanej margaryną i wysypanej mąką blaszki lub na papier do pieczenia. Pieczemy w 175 stopniach przez 50 min. Gotowe, przestudzone ciasto polewamy polewą.

  6. Druga wersja:
    Ciasto można zrobić w formie zebry. Dzielimy gotowe ciasto na pół i do jednej części dajemy 2 lub 3 łyżeczki kakao.

  7. Mieszamy i na przemian zaczynając od jasnego wlewamy po łyżce do foremki. Kończymy również jasnym kolorem. Pieczenie wygląda tak jak przy wersji podstawowej.

    Trzecia wersja to: można do babki dodać mak i wtedy wychodzi nam piegusek :)

    Moja rada:
    Stopień u pieczenia ciastka sprawdzamy patyczkiem, wykałaczką.
    Suchy patyczak ciasto upieczone.
    Jak jeszcze mokry, to dopiekamy i sprawdzamy po 10 minutach. Gotowe ciasto polewamy polewą.


    Smacznego. Zapraszam na blog www.pyszotki.pl

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (0)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe
Bądź pierwszy. Napisz coś miłego!

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń