Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis na to pyszne ciacho, znalazłam w internecie, na stronie mojej internetowej koleżanki. Babka wyglądała, tak apetycznie, że nie mogłam się oprzeć. Musiałam zrobić. Troszkę pozmieniałam proporcje, przeliczyłam na szklanki, wyszła mi inna gramatura, dlatego dopaswałam resztę składników, tak żeby pasowało. Link do oryginalnego przepisu, znajdziecie na moim blogu. Mogę Wam tylko powiedzieć, że babka jest pyszna. Jedyny minus jest taki, że za szybko znika :)
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Muffiny marchewkowe
Proste, aromatyczne muffiny... robię je wtedy, gdy mam wielką ochotę na to, ż...
Odsłon: 44634
160
Dania główne
Ciasto na pierogi Magdy Gessler
Oto mistrzowski przepis na ciasto na pierogi według Magdy Gessler. Zachwyca z...
Odsłon: 182044
100
Przetwory
Dżem z mirabelek
W tym roku mirabelki są wyjątkowo słodkie, pewnie za sprawą pięknego, słonecz...
Odsłon: 219
2
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Muffiny marchewkowe
Proste, aromatyczne muffiny... robię je wtedy, gdy mam wielką ochotę na to, ż...
Odsłon: 44634
160
Dania główne
Ciasto na pierogi Magdy Gessler
Oto mistrzowski przepis na ciasto na pierogi według Magdy Gessler. Zachwyca z...
Odsłon: 182044
100
Przetwory
Dżem z mirabelek
W tym roku mirabelki są wyjątkowo słodkie, pewnie za sprawą pięknego, słonecz...
Odsłon: 219
2
REKLAMA
Desery
Babka z masą serniczkową
Agusiowesmakolyki
do 60 min
> 6 osób
Składniki
- 150 g. masła lub margaryny
- 1 szklanka cukru
- 2 czubate łyżki kakao
- 4 łyżki mleka
- 3 jajka
- 1 pełna szklanka mąki
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- Masa twarogowa:
- 500 g. twarogu
- 100 g. masła
- 3/4 szklanki cukru
- 1 budyń śmietankowy + 1 łyżka
- 3 jajka
Sposób przygotowania:
1
Masło, cukier, kakao i mleko włożyć do garnka. Zagotować często mieszając. Odstawić do wystudzenia. Co jakiś czas można przemieszać. Kiedy wystygnie dodać żółtka. Białka wbić do osobnej miski. Wsypać mąkę z proszkiem do pieczenia. Zmiksować na jednolitą masę. Białka ubić ze szczyptą soli, dodać do ciasta i wymieszać łyżką, lub mikserem na wolnych obrotach. Ja mieszałam łyżką
2
Przygotować masę serową. Ser przełożyć do miski. Zblendować blenderem. Następnie dodać miękkie masło, cukier i budyń. Zmiksować. Miksując dodawać po jednym jajku. Przełożyć masę do rondelka. Podgrzewać, cały czas mieszając, aż zacznie gęstnieć. Wyłączyć gaz.
3
Formę na babkę wysmarować margaryną i posypać bułką tartą. Wyłożyć kilka łyżek ciemnego ciasta. U mnie 7 łyżek, tak żeby dobrze przykryć dno. Powierzchnię wyrównać widelcem, na ciemne ciasto wyłożyć masę serową, też u mnie wyszło 7 łyżek. Ponownie wyrównać widelcem.
4
Następnie wyłożyć resztę ciemnego ciasta, wyrównać widelcem i wyłożyć resztę masy serowej, wyrównać widelcem. Tak przygotowane ciasto, wstawić do piekarnika nagrzanego do 200 stopni, na pierwszą półkę od dołu. Piec około 50 minut. Sprawdzić patyczkiem czy jest upieczone. Odczekać 10-15 minut i delikatnie wyciągnąć z foremki.
5
Babkę polać polewą lub posypać cukrem pudrem. Ja zrobiłam polewę z czekolady nadziewanej, karmelowej. Połowę czekolady karmelowej i jeden rządek mlecznej, połamałam na kawałki. Dodałam 2 łyżki mleka i roztopiłam w kąpieli wodnej. Wystudzoną babkę udekorowałam polewą.