Smaker

Babka z masą serniczkową

01.06.2020 Odsłon: 2079
5.0 (11 oceny)
60 min
>6 os.
Agusiowesmakolyki
Agusiowesmakolyki

Przepis na to pyszne ciacho, znalazłam w internecie, na stronie mojej internetowej koleżanki. Babka wyglądała, tak apetycznie, że nie mogłam się oprzeć. Musiałam zrobić. Troszkę pozmieniałam proporcje, przeliczyłam na szklanki, wyszła mi inna gramatura, dlatego dopaswałam resztę składników, tak żeby pasowało. Link do oryginalnego przepisu, znajdziecie na moim blogu. Mogę Wam tylko powiedzieć, że babka jest pyszna. Jedyny minus jest taki, że za szybko znika :)

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Dania główne

Polędwica wieprzowa z gruszką i wędzonym serem

Dania główne Polędwica wieprzowa z gruszką i wędzonym serem

Jest pyszna. Polecam na świąteczny obiad, na spotkanie rodzinne.

Odsłon: 947

60 min
4
wałek
wałek
Sałatki

Wielka micha sałatki hawajskiej

Sałatki Wielka micha sałatki hawajskiej

Prosta sałatka z makaronu orzo, ananasa, selera naciowego, jajek, szynki, ogó...

Odsłon: 346

30 min
1
smaker
smaker
Ciasta

Najlepsze ciasto cynamonowe

Ciasta Najlepsze ciasto cynamonowe

Najlepsze, najprostsze i najszybsze do zrobienia ciasto cynamonowe. Wystarczy...

Odsłon: 5105

30 min
8
marianna1289
marianna1289
Dania główne

Roladki z polędwicy wieprzowej

Dania główne Roladki z polędwicy wieprzowej

Delikatna polędwica wieprzowa, aromatyczne dodatki , to super danie obiadowe.

Odsłon: 150

30 min
2

Przepis dnia

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Tort czekoladowo-orzechowy

Ciasta Tort czekoladowo-orzechowy

Polecam. Duży tort o wyrazistym smaku. Pasuje na każdą okazję.

Odsłon: 2686

>60 min
45
gotowaniepomojemu
gotowaniepomojemu
Dania główne

Ryba zapiekana z zielonymi warzywami w sosie śmietanowo-czosnkowym

Dania główne Ryba zapiekana z zielonymi warzywami w sosie śmietanowo-czosnkowym

Szybka i pyszna zapiekanka, którą można zjeść na obiad lub kolację, a także u...

Odsłon: 21557

60 min
15
Desery
Babka z masą serniczkową
Autor:
Agusiowesmakolyki
do 60 min
> 6 osób

Składniki

  • 150 g. masła lub margaryny
  • 1 szklanka cukru
  • 2 czubate łyżki kakao
  • 4 łyżki mleka
  • 3 jajka
  • 1 pełna szklanka mąki
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • Masa twarogowa:
  • 500 g. twarogu
  • 100 g. masła
  • 3/4 szklanki cukru
  • 1 budyń śmietankowy + 1 łyżka
  • 3 jajka
Sposób przygotowania:
1

Masło, cukier, kakao i mleko włożyć do garnka. Zagotować często mieszając. Odstawić do wystudzenia. Co jakiś czas można przemieszać. Kiedy wystygnie dodać żółtka. Białka wbić do osobnej miski. Wsypać mąkę z proszkiem do pieczenia. Zmiksować na jednolitą masę. Białka ubić ze szczyptą soli, dodać do ciasta i wymieszać łyżką, lub mikserem na wolnych obrotach. Ja mieszałam łyżką

2

Przygotować masę serową. Ser przełożyć do miski. Zblendować blenderem. Następnie dodać miękkie masło, cukier i budyń. Zmiksować. Miksując dodawać po jednym jajku. Przełożyć masę do rondelka. Podgrzewać, cały czas mieszając, aż zacznie gęstnieć. Wyłączyć gaz.

3

Formę na babkę wysmarować margaryną i posypać bułką tartą. Wyłożyć kilka łyżek ciemnego ciasta. U mnie 7 łyżek, tak żeby dobrze przykryć dno. Powierzchnię wyrównać widelcem, na ciemne ciasto wyłożyć masę serową, też u mnie wyszło 7 łyżek. Ponownie wyrównać widelcem.

4

Następnie wyłożyć resztę ciemnego ciasta, wyrównać widelcem i wyłożyć resztę masy serowej, wyrównać widelcem. Tak przygotowane ciasto, wstawić do piekarnika nagrzanego do 200 stopni, na pierwszą półkę od dołu. Piec około 50 minut. Sprawdzić patyczkiem czy jest upieczone. Odczekać 10-15 minut i delikatnie wyciągnąć z foremki.

5

Babkę polać polewą lub posypać cukrem pudrem. Ja zrobiłam polewę z czekolady nadziewanej, karmelowej. Połowę czekolady karmelowej i jeden rządek mlecznej, połamałam na kawałki. Dodałam 2 łyżki mleka i roztopiłam w kąpieli wodnej. Wystudzoną babkę udekorowałam polewą.