Desery Przepis na:
Babka z ziemniakiem
Przepisów i artykułów: 95 Ocena: 1252
Dodano: 31.01.2020
Odsłon: 436
Przepis ze starych notatek, nadal pyszny i doskonały :) Babka jest wilgotna i długo zachowuje świeżość :)
Składniki
- 3 ugotowane ziemniaki (ok. 300 g)
- 100 g czekolady deserowej
- 240 g masła
- 1 szklanka cukru
- ½ łyżeczki imbiru
- 2 łyżeczki cynamonu
- 3 łyżeczki cukru waniliowego
- 4 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
- 4 jajka
- 2 szklanki mąki
- 8 łyżek mleka
- Dodatkowo:
- 50 g ciemnej czekolady
- 50 g śmietanki 30%
| > 6 os. | 30 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Czekoladę trę na tarce, a ziemniaki przepuszczam przez praskę. Miękkie masło ucieram z cukrem na puszystą masę. Dodaję imbir, cynamon, sól i cukier waniliowy. Całość mieszam. Wbijam po jednym jajku, cały czas mieszając. Dodaję połowę mąki wymieszanej z proszkiem do pieczenia, następnie 4 łyżki mleka, kolejno drugą połowę mąki i znowu 4 łyżki mleka. Na koniec dodaję czekoladę i ziemniaki. Mieszam, aż składniki się połączą.
Ciasto wykładam do keksówki (wykorzystałam foremkę o rozmiarach 35 cm x 12 cm) wyłożonej papierem do pieczenia i wstawiam do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 60-65 minut, do suchego patyczka.
Kiedy babka przestygnie, podgrzewam śmietankę i dodaję do niej czekoladę. Po chwili mieszam czekoladę do uzyskania jednolitej masy i wylewam na babkę.
Smacznego
4733 odsłon
19
Komentarze do przepisu (12)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
helenapon 05 lutegoZgłoś do usunięcia
Dla mnie nowość. Dziękuję. Wygląda wspaniale. Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz
Docherro 03 lutegoZgłoś do usunięcia
Super babka,aż ślinka leci:) Odpowiedzi: 3 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz
Dolcevita-in-my-kitchen 03 lutegoZgłoś do usunięcia
Fajny przepis na wykorzystanie ziemniakow z obiadu. Super :) Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz
fafiatko 01 lutegoZgłoś do usunięcia
Ale wilgotne i smakowite! Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz
Maudie 31 styczniaZgłoś do usunięcia
Fajne ciacho:) Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz