Batoniki jaglane a'la Bounty

Przygotowanie

1. 

   Kaszę jaglaną należy wypłukać na sitku i ugotować w osolonym wrzątku ok. 15 min.
   Do ugotowanej, jeszcze ciepłej kaszy dodać około 4-5 czubatych łyżek mleczka kokosowego - stałej części lub płynnej części ok. 8-10 łyżek. Dokładnie wymieszać. Następnie dodać wiórki kokosowe, migdały mielone i cukier, wszystko dokładnie wymieszać drewnianą łyżką lub rękami.
   Blachę mniej więcej o wymiarach 30x25cm wykłozyć papierem do pieczenia (boki również) i wyłozyć masę. Ugnieść ją rękami, żeby była zwarta i odstawić do ostygnięcia, a później na kilka godzin do lodówki.
   

   
2. 

   Czekoladę gorzką rozpuścić w rondelku z ok. 2-3 łyżkami mleczka kokosowego. Schłodzoną masę kokosowo - jaglaną pokroic na kawałki i każdy posmarować czekoladą.

   
3. 

   Można posypać wiórkami lub tak jak u mnie płatkami kokosowymi. Przechowywać w lodówce. Smacznego :-)