Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wyjątkowy pomysł na coś słodkiego. Zmielone migdały, maliny, różowa czekolada i pistacje tworzą tu udaną kombinację. Z tego przepisu wychodzą 23 batoniki z grubo nałożoną słodką masą :)
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
miska, wałek kuchenny, sitko
Etapy przygotowania
Zapraszam na mojego bloga!
Przepis w Waszym wykonaniu (5)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (5)
Ostatnio komentowane przepisy
12
Dania główne
Pierogi ruskie.
Pierogi ruskie zrobione są z nadzieniem ziemniaczano - serowym doprawionym so...
Odsłon: 108
4
Desery
Sernik z brzoskwiniami
Dziś przychodzę do Was z obiecanym przepisem na pyszny sernik z brzoskwiniami...
Odsłon: 212
6
Ciasta
Kaszkowiec
Kaszkowiec przeniesie cię w świat smaków dzieciństwa za sprawą kaszy manny i...
Odsłon: 1869
4
Ostatnio komentowane przepisy
12
Dania główne
Pierogi ruskie.
Pierogi ruskie zrobione są z nadzieniem ziemniaczano - serowym doprawionym so...
Odsłon: 108
4
Desery
Sernik z brzoskwiniami
Dziś przychodzę do Was z obiecanym przepisem na pyszny sernik z brzoskwiniami...
Odsłon: 212
6
Ciasta
Kaszkowiec
Kaszkowiec przeniesie cię w świat smaków dzieciństwa za sprawą kaszy manny i...
Odsłon: 1869
4
REKLAMA
REKLAMA
Desery
Batoniki z malinowym marcepanem
SaltedPasta
> 60 min
> 6 osób
Składniki
Kruche ciasto - podstawa
- 200 g masła
- 100 g drobnego cukru
- 2 żółtka
- 250 g mąki pszennej
- 50 g mąki krupczatki
- 2 łyżki kwaśnej śmietany
- 1 łyżka ekstraktu waniliowego
- sól
Masa marcepanowo-malinowa
- 275 g migdałów bez skórki (lub mąki migdałowej)
- 275 g cukru pudru
- 1 łyżka wody różanej
- 200 g malin (świeżych lub mrożonych)
- 1 łyżka cukru
- 2 łyżki rumu
Dodatki na wierzch
- 200 g czekolady Ruby
- 2 łyżki śmietanki 30%
- 2 łyżki solonych pistacji
- 2 łyżki malin liofilizowanych
Sposób przygotowania:
1
Zacznij od ucieraniażółtek z cukrem. Po rozpuszczeniu cukru dodaj masło, śmietanę, ekstrakt waniliowy i dokładnie wymieszaj. Do przygotowanej masy dodaj mąkę pszenną i krupczatkę i wyrób ciasto. Gdy ciasto jest gotowe - włóż je na pół godziny do lodówki.
2
Rozwałkuj ciasto na grubość 5mm a następnie wykrój z niego prostokąty - będą nam służyły jako podstawa do batoników. Wykrojone ciastka włóż do piekarnika i piecz w temperaturze 175°C do zarumienienia (u mnie to było 12 minut).
3
Przygotowujemy masę na wierzch. W tym celu zagotuj maliny z cukrem a następnie pozbądź się pesteczek używając sitka. Następnie dodaj zmielone migdały, cukier puder, rum i wodę różaną. Wymieszaj dokładnie do utworzenia zwartej masy.
4
Nałóż przygotowaną malinową masę, następnie posyp liofilizowanymi malinami, rozkruszonymi pistacjami i polej czekoladą. Dla większego efektu - raz jeszcze posyp wierzch malinami i pistacjami.