Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Bez drożdży, bez czekania, bez wyrastania – do pączków z serków homogenizowanych potrzebujesz tylko kilka składników, miskę i patelnię. To smak, który kojarzy się z beztroskim dzieciństwem i babcinymi recepturami. Pączki możesz podawać z cukrem pudrem albo dodatkowo z kleksem konfitury albo kremu czekoladowego na talerzu.
Przepis na flammkuchen, po polsku tarta alzacka. Niby ciasto podobne do pizzy...
Odsłon: 48
Nareszcie jest moja ulubiona młoda kapusta, więc póki jest, to polecam pyszną...
Odsłon: 69
Lekki, kremowy i orzeźwiający deser idealny na ciepłe dni. Dzięki wykorzystan...
Odsłon: 169
Przepis na flammkuchen, po polsku tarta alzacka. Niby ciasto podobne do pizzy...
Odsłon: 48
Nareszcie jest moja ulubiona młoda kapusta, więc póki jest, to polecam pyszną...
Odsłon: 69
Lekki, kremowy i orzeźwiający deser idealny na ciepłe dni. Dzięki wykorzystan...
Odsłon: 169
Składniki
Mąkę przesiej przez sito do miski.
Dodaj serek homogenizowany i jajka, a następnie całość zmiksuj lub dokładnie wymieszaj.
Następnie dodaj proszek do pieczenia oraz spirytus (zapobiegnie nadmiernemu wchłanianiu tłuszczu). Wymieszaj do uzyskania gładkiej, dość gęstej masy.
W garnku lub głębokiej patelni rozgrzej tłuszcz do temperatury ok. 160–180°C. Łyżką nakładaj niewielkie porcje ciasta bezpośrednio do gorącego oleju. Smaż pączki z obu stron na złoty kolor.
Wyjmuj pączki łyżką cedzakową i odsączaj na papierowym ręczniku.
Po lekkim przestudzeniu obficie posyp cukrem pudrem.