Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Bezglutenowe ciasteczka (cookies), które zawdzięczają swój niezwykły smak mące gryczanej, czekoladzie i orzechom. Dodatkową zaletą ich ciasta jest fakt, że można go zamrozić w formie rolki i przechowywać w lodówce do miesiąca, a w razie potrzeby pokroić w plasterki i upiec w ciągu kilkanastu minut.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (6)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
Desery
Zdrowe ciastka bez cukru
Idealne ciasteczka dla dzieci i osób trenujących. Bez dodatku cukru i do przy...
Odsłon: 25986
19
Przetwory
Wiśnie w cukrze
Wiśnie zasypane cukrem to idealny dodatek do lodów, ciast i deserów ,Bardzo d...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Halloween
- Komunia
- Polska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
Odsłon: 1338
12
Komentarze do przepisu (6)
Ostatnio komentowane przepisy
0
0
Dania główne
Papardelle ze szpinakiem i fetą
Proste danie inspirowane kuchnią włoską, Makaron ze szpinakiem, fetą i suszon...
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Szpinak
- Nabiał
- Ser
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 23
1
0
1
Inne przepisy autora
Dania główne
Jarmuż - klasyczny i wegański
Jarmuż to wciąż u nas niedoceniane warzywo, choć należy do warzyw uprawianych...
- Polska
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Buliony
- Warzywa
- Mięso
- Wieprzowina
- Przyprawy
- Kotlety
- Kiełbasy
Odsłon: 218
14
Zupy
Zupa fasolowa z maślanką
Zupa ta nie wymaga dużo pracy ani czasu - a do tego jest tania i zawiera niew...
Odsłon: 351
27
Dania główne
Szybki obiad z piekarnika
Choć rzadko korzystam z gotowych produktów, gdy nie mam zbyt dużo czasu, sięg...
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Nabiał
- Ser
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
- Rozmaryn
- Makarony
- Pierogi
- Makaronowe
Odsłon: 9563
33
Przekąski
Ravioli z dwoma farszami
Święta, zwłaszcza Boże Narodzenie, kojarzą się z tradycją. Nasza tradycja pol...
- Boże Narodzenie
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Makaron
- Warzywa
- Owoce
- Nabiał
- Grzyby
- Przyprawy
- Makarony
- Pierogi
- Ciasta
- Bułki
- Jajka
Odsłon: 332
51
Ostatnio komentowane przepisy
0
0
Dania główne
Papardelle ze szpinakiem i fetą
Proste danie inspirowane kuchnią włoską, Makaron ze szpinakiem, fetą i suszon...
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Szpinak
- Nabiał
- Ser
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 23
1
0
1
REKLAMA
REKLAMA
Desery
Bezglutenowe ciastka gryczane z orzechami i z czekoladą
konhambos
do 60 min
5-6 osób
Składniki
Składniki na ok. 16 sztuk:
- 125 g ciemnej (od 60% zawartości kakao) kuwertury
- 100 g orzechów laskowych
- 100 g posiekanych migdałów
- 300 g nierafinowanego cukru trzcinowego lub innego cukru
- 220 g masła w temperaturze pokojowej
- 5 g Fleur de Sel lub normalnej soli
- 2 g cynamonu
- 2 jajka
- 50 g skrobi kukurydzianej
- 125 g (jasnej lub ciemnej) mąki ryżowej
- 110 g mąki gryczanej
Sposób przygotowania:
1
Posiekac kuwerture, uprazyc całe orzechy laskowe i posiekane migdaly na patelni lub w piekarniku. Grubo posiekac orzechy i odlozyc po 30 g kazdego skladnika do dekoracji.
2
Wlozyc cukier, maslo, sól i cynamon do miski robota kuchennego lub do miksera elektrycznego i ubic na puszysta mase, nastepnie dodac jajka.
3
Wymieszac skrobie, make ryzowa i gryczana i dodac do ciasta. Ubic wszystko, az powstanie gladkie i pozbawione grudek ciasto. Dodac posiekana kuwerture, orzechy i migdaly i wszystko wymieszac. Ciiasto odstawic do lodówki na co najmniej 30 minut.
4
Rozgrzac piekarnik do 190° C i wylozyc blache do pieczenia papierem. Ciasto ukladać porcjami w wystarczajacych odstepach na blasze za pomoca galki do lodów albo lyzki. Poniewaz czas pieczenia zalezy w duzej mierze od wielkosci ciastek, z podanej ilosci skladników wyrobic 16 kulek po 70 g. Ciastka pieczemy najpierw ok. 7 minut, nastepnie obnizamy temperature do 170° C i pieczemy jeszcze przez 10 minut. Wyjac ciastka z piekarnika i jeszcze gorace posypac posiekana kuwertura, orzechami laskowymi i migdalami. Kto chce bardziej wyrafinowany smak, moze równiez dodac kilka platków fleur de sel (soli)
Przepisy Desery
Desery
Rolada z kremem karpatkowym
Desery
Pleśniak z jabłkami
Desery
Sernik na zimno z malinami i galaretką
Desery
Arroz doce czyli ryż na słodko
Rolada z kremem karpatkowym
Krem karpatkowy wydaje mi się jednym z najsmaczniejszych, a rolada jednym z n...
Odsłon: 53
Pleśniak z jabłkami
Pleśniak (lub skubaniec) to pyszne ciasto bardzo bogate w różnego rodzaju kol...
Odsłon: 1329