Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Lekki, smaczny tort dla osób na diecie bezmlecznej, ale nie tylko. Zawsze wszystkim smakuje, a jego wykonanie jest dość proste :)
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Schabowe po zakopiańsku
Schabowe po zakopiańsku to długo marynowane w cebuli i czosnku kotlety o wyją...
Odsłon: 7656
11
Dania główne
Łosoś pieczony
Łosoś pieczony na szpinaku z dodatkiem migdałów i aromatycznego sosu może być...
Odsłon: 238
2
30
Ciasta
Ciasto pijak
Wyśmienite ciasto o makowo -kokosowym spodzie, kremie budyniowym i ciasteczka...
Odsłon: 2643
7
Przepis dnia
Dania główne
Chicken burger z karmelizowanymi pieczarkami
Chicken burger z dodatkiem karmelizowanych pieczarek. Gorąco polecam!
- Impreza
- Grill
- Walentynki
- Halloween
- Amerykańska
- Warzywa
- Papryka
- Jajka
- Mięso
- Kurczak
- Grzyby
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
Odsłon: 549
4
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Schabowe po zakopiańsku
Schabowe po zakopiańsku to długo marynowane w cebuli i czosnku kotlety o wyją...
Odsłon: 7656
11
Dania główne
Łosoś pieczony
Łosoś pieczony na szpinaku z dodatkiem migdałów i aromatycznego sosu może być...
Odsłon: 238
2
30
Ciasta
Ciasto pijak
Wyśmienite ciasto o makowo -kokosowym spodzie, kremie budyniowym i ciasteczka...
Odsłon: 2643
7
Przepis dnia
Dania główne
Chicken burger z karmelizowanymi pieczarkami
Chicken burger z dodatkiem karmelizowanych pieczarek. Gorąco polecam!
- Impreza
- Grill
- Walentynki
- Halloween
- Amerykańska
- Warzywa
- Papryka
- Jajka
- Mięso
- Kurczak
- Grzyby
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
Odsłon: 549
4
REKLAMA
Ciasta
Bezmleczny truskawkowy tort w stylu angielskim
tweety_28
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- 4 jajka
- 4 łyżki mąki pszennej
- 4 łyżki mąki ziemniaczanej
- 8 łyżek cukru
- 1/3 łyżeczki proszku do pieczenia
- 900 g mrożonych truskawek (zazwyczaj dwa opakowania)
- 2 opakowania galaretki truskawkowej
- 100 ml wody
- 750-1000 gram gotowego lukru plastycznego
Sposób przygotowania:
1
Ubijamy białka na sztywną pianę. Na sam koniec ubijania dodajemy stopniowo cukier, nadal ubijając. Dodajemy również stopniowo żółtka wciąż ubijając.
2
Do powstałej masy dodajemy dokładnie wymieszane mąki wraz z proszkiem do pieczenia i bardzo delikatnie łączymy składniki. Masę przelewamy do tortownicy (tylko spód wykładamy papierem) o średnicy 24 cm. i pieczemy w temperaturze 180 st. przez około 40 min. Przepis na biszkopt pochodzi ze strony mojewypieki Można również upiec biszkopt według swojego sprawdzonego przepisu :)
3
Rozmrożone truskawki blendujemy na gładką masę, do której dodajemy przestudzone galaretki, przygotowane według przepisu, ale w tylko 100 ml. wody (na dwa opakowania). Odstawiamy masę do lodówki na około 30-60 min od czasu do czasu mieszamy. Gdy masa zgęstnieje przekładamy nią biszkoptowe blaty (góry nie smarujemy).
4
Gotowy tort zdobimy lukrem plastycznym według własnego uznania i umiejętności. Na pokrycie tortu z trzech blatów o średnicy 24 cm. potrzebujemy około 750g gotowego lukru. Warstwa musi być grubsza niż na tradycyjny tort z masą maślaną ze względu na mus owocowy. Do przygotowania ozdób potrzebujemy kolejne 250g-500g. Ozdoby przyklejamy do tortu "klejem" zrobionym z żelatyny, cukru pudru i ciepłej wody (łyżeczka żelatyny, 2 łyżeczki cukru, a wody tyle żeby uzyskać gęstą konsystencję). Lukier można również przygotować samodzielnie, ale wymaga to sporo siły i czasu. Mimo, że wiele osób odradza układanie lukru bezpośrednio na biszkopcie ja tak robię i jest ok. Wymaga to sprawnego wygładzenia tortu gdyż faktycznie lukier szybciej zastyga i staje się mniej plastyczny.