Desery Przepis na:
Bezy
Przepisów i artykułów: 69 Ocena: 1249
Dodano: 03.03.2014
Odsłon: 8678
sposób na wykorzystanie białek
Składniki
- 6 białek
- 300 gram cukru pudru
- szczypta soli
| 5-6 os. | 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Ubijamy białka na bardzo sztywną pianę ze szczyptą soli. Ciągle ubijając dodajemy cukier puder partiami. Ubijamy do całkowitego roztarcia cukru i do uzyskania lśniącej bardzo gęstej masy. Przekładamy do rękawa cukierniczego i wyciskamy bezy na brytfannę wyłożoną papierem do pieczenia. Piekłam jednocześnie dwie blachy na 100 stopni prze 45 minut z termoobiegiem. po tym czasie uchyliłam i wyłączyłam piekarnik.
Moim zdaniem Bezy warto przechowywać w pudełku plastikowym szczelnie zamkniętym. Nie tracą swojej kruchości.
smacznego:)
61941 odsłon
148
Komentarze do przepisu (7)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
renka 06 marca 2014Zgłoś do usunięcia
Takie bezy nie jeden wyśmienity piekarz nie potrafiłby zrobić.Chylę czoła -) Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz
Jasienka1 03 marca 2014Zgłoś do usunięcia
Wielki kciuk.1 Kto głosował? | Odpowiedz
Konto usunięte 03 marca 2014Zgłoś do usunięcia
Tak jak wcześniej zaznaczałam, perfekcyjne :) Odpowiedzi: 1 ▼2 Kto głosował? | Odpowiedz
Konto usunięte 03 marca 2014Zgłoś do usunięcia
super pomysł:) Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz