Desery Przepis na:
Bezy
Przepisów i artykułów: 37 Ocena: 707
Dodano: 01.06.2016
Odsłon: 5700
Co zrobić z białkami które czasami zostają po pieczeniu ciasta? A no nic innego jak bezy. Czasem wychodzą lepsze czasem gorsze ale i tak są o niebo lepsze od tych gotowych.
Składniki
- 5 białek
- 3/4 szklanki drobnego cukru
- 1/2 szklanki cukru pudru
- cukier waniliowy
| 5-6 os. | 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Wykonanie:
1.Białka ubić na sztywno, lecz uważać aby ich nie przebić.
2.Dodawać stopniowo najlepiej po łyżce pozostałe składniki cały czas miksując po każdej na najwyższych obrotach miksera.
3.Wyciskać szprycą małe kleksy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia.
4.Piec w piekarniku nagrzanym do temp.130°C przez około 10 minut.
5.Następnie zmniejszyć temp.do 120° i piec jeszcze około 40 minut.
6.Jeśli chcemy żeby były wilgotne w środku nie zmniejszamy temperatury i pieczemy je trochę krócej.
7.Piekarnik nastawiony na grzanie dół z termoobiegiem.
42 odsłon
1
Komentarze do przepisu (1)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
87654321ja 02 czerwca 2016Zgłoś do usunięcia
Nareszcie porządny przepis na bezy. :)0 Kto głosował? | Odpowiedz