Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Zdrowy wypiek. Biszkopt podobny do klasycznego, ale przygotowany z użyciem mąki orkiszowej. Jest trochę cięższy niż klasyczny, ale smaczny, w smaku przypomina piernika.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (4)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
Przetwory
Ogórki krokodylki
Ogórki nie tylko kiszone i konserwowe układamy na półce w spiżarni. Krokodylk...
Odsłon: 2819
30
Dania główne
Ser garwoliński po gruzińsku
Polecam na kolację. Nie tylko wegetarianie będą zadowoleni.
Odsłon: 6452
41
Ostatnio komentowane przepisy
Przetwory
Ogórki krokodylki
Ogórki nie tylko kiszone i konserwowe układamy na półce w spiżarni. Krokodylk...
Odsłon: 2819
30
Dania główne
Ser garwoliński po gruzińsku
Polecam na kolację. Nie tylko wegetarianie będą zadowoleni.
Odsłon: 6452
41
REKLAMA
Desery
Biszkopt orkiszowy z rodzynkami i morelami
AnetaJR
do 60 min
1-2 osoby
Składniki
- 4 jajka
- 1 szklanka mąki orkiszowej
- 2–3 łyżki cukru
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- Ćwierć łyżeczki cynamonu
- Ćwierć łyżeczki gałki muszkatołowej
- Ćwierć łyżeczki kardamonu
- Ćwierć łyżeczki imbiru
- 1/2 szklanki rodzynek
- 1/2 szklanki suszonych moreli
- cukier puder
Sposób przygotowania:
1
Białka oddzielić od żółtek, do białek dodać cukier i ubić na sztywną pianę. Do białek dodać wszystkie pozostałe składniki i lekko wymieszać (można mikserem na niskich obrotach). Ciasto powinno być puszyste, ale dość gęste. Na koniec dodać rodzynki i pokrojone na mniejsze kawałki morele. Wymieszać łyżką. Ciasto przełożyć do formy (o wymiarach około 22cm) wyłożonej papierem do pieczenia. Wstawić do nagrzanego do 180°C piekarnika i piec ok. 30–35 minut. Wystudzony oprószyć cukrem pudrem.