Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
pyszne słodko-kwaśne ciasto ! wspaniale smakuje schłodzone, jest orzeźwiające, a do tego jest bardzo proste w przygotowaniu. baaardzo baaardzo polecam! (przepis na blaszkę 35x25)
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (10)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Mintaj smażony najłatwiejszy
Bardzo smaczna ryba. A to najłatwiejszy sposób usmażenia ryby. Można podać z...
Odsłon: 26459
23
12
1
Przepis dnia
7
Desery
Cytrynowy posset
Cytrynowy posset to gęsty krem, który można przyrządzić z zaledwie 3 składnik...
Odsłon: 412
2
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Mintaj smażony najłatwiejszy
Bardzo smaczna ryba. A to najłatwiejszy sposób usmażenia ryby. Można podać z...
Odsłon: 26459
23
12
1
Przepis dnia
7
Desery
Cytrynowy posset
Cytrynowy posset to gęsty krem, który można przyrządzić z zaledwie 3 składnik...
Odsłon: 412
2
REKLAMA
Ciasta
Biszkopt z budyniem cytrynowym i bitą śmietaną
ziembulka
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- Biszkopt :
- 4 jajka, 4 łyżki cukru, 4 łyżki mąki na koniec łyżeczki proszku do pieczenia
- Masa budyniowa:
- 2 budynie śmietankowe
- 1 łyżka mąki ziemniaczanej
- 3 szklanki wody
- sok z 1 cytryny
- 1 szklanka cukru
- 1 margaryna
- Masa śmietankowa
- 1/2 litra kremówki
- 2 śmietanfix
- 2 cukry waniliowe
- Lukier:
- sok z 1 cytryny
- cukier puder
- + herbatniki
Sposób przygotowania:
1
Białka ubijamy na sztywną pianę, następnie dodajemy cukier i żółtka. Delikatnie łączymy z mąką i proszkiem do pieczenia. Pieczemy na złoty kolor w średnio nagrzanym piekarniku (ok.20-25 minut). Gdy biszkopt się piecze, gotujemy budyń. Wlewamy 2 szklanki wody, sok i cukier zagotowujemy, budynie mieszamy w pozostałej szklance wody z mąką ziemniaczaną. Postępujemy jak przy gotowaniu zwykłego budyniu. Zdejmujemy z kuchenki i gdy budyń będzie jeszcze gorący wrzucamy do kawałku margaryny i mieszamy do jej rozpuszczenia. wlewamy ciepły budyń na ciepły biszkopt. Odstawiamy do całkowitego wystudzenia.
2
Ubijamy kremówkę z fixem i cukrami na sztywno. Wykładamy na budyń i układamy herbatniki. Sok ucieramy z cukrem pudrem. Dodajemy tyle pudru aby lukier był gęsty ale dał się rozprowadzić na herbatnikach. Wkładamy na 4-5 h do lodówki. Smacznego! Przełożenie w skrócie :) biszkopt-masa budyniowa-masa śmietanowa-herbatniki-lukier