Name: Biszkopt z galaretką i śmietaną z czekoladą
Prep time: > 60 min
Ingredients: jaja 5 szt; cukier 3/4 szkl; mąka tortowa 1 szkl; szczypta soli,1 łyżeczka proszku do piecz.3-4 łyżki gorącej wody; galaretka truskawkowa 2 szt; 0,5 l śmietany kremówki +3 łyżeczki żelatyny i 0.5szkl wody; czekolada gorzka /75%/; owoce świeże lub mrożone /dowolne/; lukier

Biszkopt z galaretką i śmietaną z czekoladą

> 60 min

>60 min

>6 osób

>6 os.

marysia11082

Białka oddzielić od żółtek .Do białek dodać szczyptę soli ubijać dodając stopniowo cukier,kiedy białka są już dobrze ubite/sztywne/dodajemy po 1 żółtku i nadal ubijamy dodając gorącą wodę / masa zwiększy objętość/ . Na koniec dodajemy przesianą mąkę z proszkiem do piecz. delikatnie mieszając.Gotową masę wylewamy na blachę/25-35/wysmarowaną lub wyłożoną papierem do pieczenia i wstawiamy do nagrzanego piekarnika /175stopni/pieczemy 25-30 min.Zimny biszkopt przekroić na 2 części. Galaretki rozpuszczamy wg. przepisu do zgestniałej dodajemy owoce i wykładamy na 1 cz. biszkopta wstawiamy do lodówki do dobrego stężenia. Śmietanę ubijamy na sztywno /można dodać 2 łyżki cukru /do ubitej śmietany dodajemy rozpuszczoną w 1/2 szkl ciepłej wody żelatynę i na tarce ścieramy czekoladę,mieszamy masę wykładamy na galaretkę przykrywamy 2 częścią biszkopta. Na wierzch ciasta dajemy lukier lub cukier puder. schodzić ciasto w lodówce ok.1 godz. SMACZNEGO

Biszkopt z galaretką i śmietaną z czekoladą

Przygotowanie

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Sałatka bawarska

Roladki czosnkowe

Makaron z sosem pomidorowym

Roladki drobiowe z marchewką i pietruszką

Sandacz w sosie chrzanowym ze szpinakiem, kremowym purée al'a Gessler i chipsem z batata

Sałatka z czerwonych warzyw

Ostatnio komentowane przepisy

Sałatka bawarska

Roladki czosnkowe

Makaron z sosem pomidorowym

Roladki drobiowe z marchewką i pietruszką

Sandacz w sosie chrzanowym ze szpinakiem, kremowym purée al'a Gessler i chipsem z batata

Sałatka z czerwonych warzyw

Biszkopt z galaretką i śmietaną z czekoladą

Sposób przygotowania:

Biszkopt z galaretką i śmietaną z czekoladą

Przygotowanie

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy

Biszkopt z galaretką i śmietaną z czekoladą

Sposób przygotowania: