Smaker

Biszkopt z masą śmietankową i borówkami.

25.08.2018 Odsłon: 944
5.0 (4 oceny)
>60 min
>6 os.
helenapon
helenapon

To ciasto smakuje wszystkim moim znajomym.Nie jest za słodkie i robię go zawsze z sezonowymi owocami, których nie brakuje w moim ogrodzie.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

zapiekanka makaronowa

Dania główne zapiekanka makaronowa

Gorąca i pachnąca zapiekanka makaronowa z dodatkiem brokułów i migdałów smaku...

Odsłon: 103

60 min
1
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Filet drobiowy w porach

Dania główne Filet drobiowy w porach

Bardzo łatwe danie. Tylko trzy składniki, a pychoty cały talerz.

Odsłon: 9352

>60 min
16
DomowaPiwniczka
DomowaPiwniczka
Dania główne

zielone spaghetti z sosem bolońskim (wstążki z tapioki bez glutenu)

Dania główne zielone spaghetti z sosem bolońskim (wstążki z tapioki bez glutenu)

szybkie spaghetti w trochę innym wydaniu :)

Odsłon: 978

30 min
5
Docherro
Docherro
Ciasta

Ciasto bajaderka.

Ciasta Ciasto bajaderka.

Przepis ze starego zeszytu,w czasach PRL-u to ciasto miało branie,polecam pow...

Odsłon: 10131

>60 min
20
fafiatko
fafiatko
Dania główne

Winny królik

Dania główne Winny królik

Jedna z najsmaczniejszych metod na królika!

Odsłon: 3488

30 min
19
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Królik w sosie śmietankowo - pieczarkowym

Dania główne Królik w sosie śmietankowo - pieczarkowym

Zaserwowałam mojej rodzince królika w sosie śmietankowo - pieczarkowym. Mięso...

Odsłon: 1147

>60 min
22
Ciasta
Biszkopt z masą śmietankową i borówkami.
Autor:
helenapon
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • 6 jajek
  • 3/4 szklanki cukru
  • 1/2 szklanki mąki tortowej
  • 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 2-3 łyżki wrzącej wody
  • odrobinę zielonego i różowego barwnika
  • Masa śmietankowa:
  • 1/2 litra śmietany 30 %
  • 3 galaretki brzoskwiniowe
  • 2 szklanki gorącej wody
  • Dodatkowo:
  • 1 galaretka (kolor dobieramy zawsze do owoców jakich używamy)
  • 1 szklanka gorącej wody
  • dowolne (małe) owoce sezonowe : maliny, truskawki, wiśnie , porzeczki
Sposób przygotowania:
1

Białka ubić na sztywno, stopniowo dodawać cukier i ubijać aż cukier się rozpuści. Następnie dodawać po jednym żółtku i przesiane obie mąki zmieszane z proszkiem. Na końcu wlewamy po łyżce wrzącą wodę. Ciasto dzielimy na trzy równe części. Jedną zostawiamy jasną, do drugiej dodajemy odrobinę zielonego barwnika spożywczego i do trzeciej różowego barwnika. Wylewamy kolejne warstwy do formy o wymiarach 21/ 32 cm. Pieczemy 30 minut w temperaturze 175 stopni. Po wystudzeniu- przekrawamy na dwa blaty. Możemy nasączyć by biszkopty były bardziej wilgotne.

2

Galaretki mieszamy z dwoma szklankami gorącej wody i odstawiamy do przestudzenia. Ubijamy mocno schłodzoną śmietankę i stopniowo łączymy z tężejącą galaretką.

3

Po przekrojeniu biszkoptu, jedną część wkładamy do tej samej formy w której się piekł. Wylewamy masę śmietankową. W drugim blacie biszkoptowym wycinamy małe kółka np. kieliszkiem. Przykrywamy nim masę śmietankową. Lekko dociskamy. W otwory wkładamy po jednym owocu (u mnie to borówka). Zalewamy tężejącą galaretką rozmieszaną w jednej szklance wody Ciasto wstawiamy do lodówki na 2-3 godziny..