Smaker
Wielkanoc na słodko

Biszkopt z masą śmietankową i borówkami.

25.08.2018 Odsłon: 952
5.0 (4 oceny)
Biszkopt z masą śmietankową i borówkami.
>60 min
>6 os.
helenapon
helenapon

To ciasto smakuje wszystkim moim znajomym.Nie jest za słodkie i robię go zawsze z sezonowymi owocami, których nie brakuje w moim ogrodzie.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Domowy chicken burger
Gabciak
Gabciak
Dania główne

Domowy chicken burger

Dania główne Domowy chicken burger

Przepis na domowego, smaczne fast fooda który zasmakuje i pokocha kazdy mały...

Odsłon: 687

30 min
2
Chleb z gara

Przepis dnia

hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Pieczywo

Chleb z gara

Pieczywo Chleb z gara

Bardzo lubię chleby na zakwasie, ale jednak najczęściej piekę prosty chleb z...

Odsłon: 2978

15 min
9
Pasztet z wędzonej makreli

Przepis dnia

ewaeu
ewaeu
Wędliny

Pasztet z wędzonej makreli

Wędliny Pasztet z wędzonej makreli

Zazwyczaj pasztety robimy z różnych mięs. Rzadziej z ryby. Ten rybny pasztet...

Odsłon: 6212

>60 min
19
Sernik bez pieczenia

Przepis dnia

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Sernik bez pieczenia

Ciasta Sernik bez pieczenia

Sernik nie wymaga wiele pracy ani odpalania piekarnika.

Odsłon: 11399

15 min
36
Makaron ze szpinakiem i suszonymi pomidorami
ann_
ann_
Dania główne

Makaron ze szpinakiem i suszonymi pomidorami

Dania główne Makaron ze szpinakiem i suszonymi pomidorami

Pyszne,szybkie, niesamowicie proste w przygotowaniu danie obiadowe. Makaron z...

Odsłon: 2732

30 min
7
Gołąbki z kapusty pekińskiej z mięsem mielonym w cieście naleśnikowym w stylu bałkańskim, pyszny sos jogurtowy.

Przepis dnia

Gotujtosam
Gotujtosam
Dania główne

Gołąbki z kapusty pekińskiej z mięsem mielonym w cieście naleśnikowym w stylu bałkańskim, pyszny sos jogurtowy.

Dania główne Gołąbki z kapusty pekińskiej z mięsem mielonym w cieście naleśnikowym w stylu bałkańskim, pyszny sos jogurtowy.

Witam serdecznie :-) Dzisiaj polecam pyszne gołąbki w stylu bałkańskim z pysz...

Odsłon: 27764

15 min
33
Ciasta
Biszkopt z masą śmietankową i borówkami.
Biszkopt z masą śmietankową i borówkami.
Autor:
helenapon
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • 6 jajek
  • 3/4 szklanki cukru
  • 1/2 szklanki mąki tortowej
  • 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 2-3 łyżki wrzącej wody
  • odrobinę zielonego i różowego barwnika
  • Masa śmietankowa:
  • 1/2 litra śmietany 30 %
  • 3 galaretki brzoskwiniowe
  • 2 szklanki gorącej wody
  • Dodatkowo:
  • 1 galaretka (kolor dobieramy zawsze do owoców jakich używamy)
  • 1 szklanka gorącej wody
  • dowolne (małe) owoce sezonowe : maliny, truskawki, wiśnie , porzeczki
Sposób przygotowania:
1

Białka ubić na sztywno, stopniowo dodawać cukier i ubijać aż cukier się rozpuści. Następnie dodawać po jednym żółtku i przesiane obie mąki zmieszane z proszkiem. Na końcu wlewamy po łyżce wrzącą wodę. Ciasto dzielimy na trzy równe części. Jedną zostawiamy jasną, do drugiej dodajemy odrobinę zielonego barwnika spożywczego i do trzeciej różowego barwnika. Wylewamy kolejne warstwy do formy o wymiarach 21/ 32 cm. Pieczemy 30 minut w temperaturze 175 stopni. Po wystudzeniu- przekrawamy na dwa blaty. Możemy nasączyć by biszkopty były bardziej wilgotne.

2

Galaretki mieszamy z dwoma szklankami gorącej wody i odstawiamy do przestudzenia. Ubijamy mocno schłodzoną śmietankę i stopniowo łączymy z tężejącą galaretką.

3

Po przekrojeniu biszkoptu, jedną część wkładamy do tej samej formy w której się piekł. Wylewamy masę śmietankową. W drugim blacie biszkoptowym wycinamy małe kółka np. kieliszkiem. Przykrywamy nim masę śmietankową. Lekko dociskamy. W otwory wkładamy po jednym owocu (u mnie to borówka). Zalewamy tężejącą galaretką rozmieszaną w jednej szklance wody Ciasto wstawiamy do lodówki na 2-3 godziny..