Smaker
Najlepsze pomysły na roladki obiadowe

Biszkopt z musem jabłkowym i kremem

23.01.2023 Odsłon: 5747
5.0 (34 oceny)
>60 min
>6 os.
bozena1960
bozena1960

Przyszła nam chęć na coś słodkiego coś do kawy, więc rozmroziłam biszkopt wcześniej zamrożony . Mus jabłkowy własnej roboty w szafce stal więc już miałam coś do biszkoptu, śmietana i czekolada zawsze w domu jest i powstało to pyszne ciasto.

Potrzebne przybory kuchenne

mikser, nóż, tortownica 25/25 cm, garnek, łyżka, papier do pieczenia,

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (10)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (10)

Ostatnio komentowane przepisy

Małgorzata888
Małgorzata888
Przekąski

Pieczone ziemniaki

Przekąski Pieczone ziemniaki

Przepyszne jako dodatek do obiadu. Bardzo dobrze smakują samodzielnie.

Odsłon: 419

15 min
4
smaki-katriny
smaki-katriny
Ciasta

Ciasto Hucułka/Hukzulka pyszne i idealne na każdą okazję+FILM

Ciasta Ciasto Hucułka/Hukzulka pyszne i idealne na każdą okazję+FILM

Co to za ciasto? wyglądem bardzo przypomina Panią Walewską, ale smakuje inacz...

Odsłon: 193

>60 min
3
KulinarnaChwila
KulinarnaChwila
Dania główne

Wafelkowe kotlety drobiowe

Dania główne Wafelkowe kotlety drobiowe

Kotlety w waflach to oryginalny i smaczny pomysł na obiad, który zaskoczy zar...

Odsłon: 59

30 min
0
KulinarnaChwila
KulinarnaChwila
Dania główne

Mega schabowe z nadzieniem

Dania główne Mega schabowe z nadzieniem

Kotlety faszerowane szynką i serem to klasyczny przepis, który zachwyca swoim...

Odsłon: 57

30 min
0
KulinarnaChwila
KulinarnaChwila
Dania główne

Zapiekanka z udkami kurczaka

Dania główne Zapiekanka z udkami kurczaka

Zapiekane mięso z cebulą, czosnkiem i kremowym sosem to klasyczne danie, któr...

Odsłon: 843

60 min
7
KulinarnaChwila
KulinarnaChwila
Dania główne

Potrawka z kurczaka w sosie curry

Dania główne Potrawka z kurczaka w sosie curry

Kuchnia azjatycka od zawsze urzeka nas swoją różnorodnością smaków, aromatów...

Odsłon: 1238

30 min
4
Ciasta
Biszkopt z musem jabłkowym i kremem
Autor:
bozena1960
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • Biszkopt;
  • jajka 5 ,
  • mąka tortowa 3/4 szkl,
  • budyń śmietankowy 1/4 szkl,
  • cukier 1/2 szkl, ( można 3/4 szkl, jak toś woli mocniej słodkie),
  • proszek do pieczenia 1,5 łyżeczki,
  • soda oczyszczona 1/2 łyżeczki,
  • sól szczypta,
  • Poncz;
  • sok z cytryny,
  • cukier drobny 2 łyżki,
  • woda ciepła 1/4 szkl,
  • Krem śmietankowy;
  • śmietana 30 % 500 ml,
  • cukier puder 2 łyżki,
  • śmietan fix 2 op,
  • Mus jabłkowy litrowy słoik,
  • galaretki agrestowe lub cytrynowe 2,
  • bułka tarta 2 łyżki,
  • cukier puder 2 łyżki,
  • Dodatkowo ;
  • masa kajmakowa,
  • kakao rozpuszczalne do dekoracji,
Sposób przygotowania:
1

Biszkopt upieczony z tego przepisu oto link; https://smaker.pl/moje-przepisy-desery/przepis-biszkopt-z-budyniem,1948549,bozena1960.html?t=1674511637852 Mus jabłkowy ze słoika przełożyć do garnka , dodać cukier puder i bułkę tartą. Galaretki rozpuścić w niewielkiej ilości gorącej wody, po dokładnym rozpuszczeniu galaretki połączyć z musem jabłkowym. Biszkopt nasączyć ponczem - sokiem z cytryny, cukru pudru i wody. Po nasączeniu rozsmarować masę kajmakową . Nałożyć obręcz tortownicy w której piekł się biszkopt, na biszkopcie rozłożyć mus jabłkowy. Włożyć do lodówki na 30 minut . W między czasie przygotować krem śmietankowy; Mocno schłodzoną kremówkę 30 % ubić na sztywno z cukrem pudrem , pod koniec ubijania dodać śmietan fixy. Czekoladę deserową posiekać na małe kawałki , następnie połączyć z ubitą śmietaną. Ciasto wyjąc z lodówki rozłożyć śmietanę i ponownie włożyć do lodówki do całkowitego stężenia . Gotowe ciasto oprószyć rozpuszczanym kakao. Smacznego.

2

Ciasto po upieczeniu gotowe do podania

3

Ciasto w przekroju.