Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Zawsze gdy mam nadwyżkę truskawek to je mrożę, w całości lub zmiksowane. Centrum smaku w tym cieście są właśnie takie zmiksowane truskawki.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 2178
25
Desery
Faworki pieczone w piekarniku
Chrupiące faworki pieczone w piekarniku to zdrowsza, lżejsza alternatywa dla...
Odsłon: 5634
5
Dania główne
ryba w sosie koperkowym
Ryba w sosie koperkowym to delikatne, lekkie danie z wyraźną nutą koperku. Pr...
Odsłon: 743
3
Przekąski
Paszteciki z mięsem z rosołu
Paszteciki z mięsem z rosołu to najlepszy dodatek do czerwonego barszczu. To...
Odsłon: 30047
30
77
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 2178
25
Desery
Faworki pieczone w piekarniku
Chrupiące faworki pieczone w piekarniku to zdrowsza, lżejsza alternatywa dla...
Odsłon: 5634
5
Dania główne
ryba w sosie koperkowym
Ryba w sosie koperkowym to delikatne, lekkie danie z wyraźną nutą koperku. Pr...
Odsłon: 743
3
Przekąski
Paszteciki z mięsem z rosołu
Paszteciki z mięsem z rosołu to najlepszy dodatek do czerwonego barszczu. To...
Odsłon: 30047
30
77
REKLAMA
Ciasta
Biszkopt z pianką i polewą truskawkową (Westchnienie lata)
wini77
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- Ciasto:
- 5 jajek
- 190 gramów cukru
- 190 gramów mąki
- 40 gramów mąki ziemniaczanej
- Krem:
- 300 ml śmietany 30%
- galaretka agrestowa
- Wierzch:
- 500 ml zmiksowanych truskawek (miałem mrożone)
- 2 galaretki truskawkowe
- 1/2 łyżeczki żelatyny
Sposób przygotowania:
1
Białka ubiłem na sztywno, (jajka w temperaturze pokojowej) delikatnie dodawałem cukier ciągle ubijając. Następnie dodawałem po jednym żółtku i na koniec delikatnie wymieszałem z mąkami. Blaszkę wyłożyłem papierem do pieczenia. Piekłem w 160 stopniach około 35 minut. Po upieczeniu rzuciłem biszkopt na podłogę by pozbyć się powietrza.
2
Galaretkę agrestową przygotowałem z połowy wody podanej na opakowaniu. Śmietanę 30% ubiłem a następnie przelałem do niej ostudzoną zieloną galaretkę. Przekroiłem ciasto na na trzy części. Jedną przełożyłem przygotowaną masą, a drugą dżemem truskawkowym. Wstawiłem do lodówki.
3
Galaretki truskawkowe z żelatyną rozrobiłem w 1 szklance wody i wymieszałem ze zmiksowanymi truskawkami. Gdy zaczęły zastygać wylałem na wierzch ciasta. Polewa nie może być zbyt rzadka, ponieważ wsiąknie w ciasto. Całość wstawiłem do lodówki.