Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaczne i słodkie połączenie biszkopta i jabłecznika
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (3)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
Zupy
Pomidorowa z kluskami lanymi
Któż nie kocha pomidorowej. Klasyczny przepis zna każda gospodyni domowa, ale...
Odsłon: 723
1
4
3
9
8
7
Ostatnio komentowane przepisy
Zupy
Pomidorowa z kluskami lanymi
Któż nie kocha pomidorowej. Klasyczny przepis zna każda gospodyni domowa, ale...
Odsłon: 723
1
4
3
9
8
7
REKLAMA
REKLAMA
Ciasta
Biszkoptowiec jabłkowy
izek
do 60 min
> 6 osób
Składniki
- BISZKOPT:
- Jajka 6 szt.
- Cukier 1 szklanka
- Mąka pszenna 1 szklanka
- Mąka ziemniaczana 0,5 szklanki
- Proszek do pieczenia 2 łyżeczki
- MASA JABŁKOWA:
- Jabłka 1,5 kg
- Cukier 1 łyżka
- Galaretka cytrynowa 1 opakowanie
- Żelatyna 1 łyżka
- KREM:
- Budyń waniliowy 1 opakowanie
- Mleko 0,5 l
- Masło 0,5 kostki
- Cukier puder 1 szklanka
- LUKIER CZEKOLADOWY:
- Cukier puder 4 łyżki
- Kakao 1 łyżeczka
- Woda gorąca 1 łyżka
Sposób przygotowania:
1
BISZKOPT: Całe jajka i cukier ubijamy na puszystą masę. Stopniowo dodajemy do tego wymieszaną ze sobą mąkę ziemniaczaną, mąkę pszenną i proszek do pieczenia, miksujemy do powstania gładkiej i jednolitej masy. Ciasto wylewamy do tortownicy (średnica 26 cm) i pieczemy ok. 30 minut (lub do suchego patyczka) w temp. 180 stopni.
2
MASA JABŁKOWA: Obrane jabłka kroimy na małe kawałki. Przekładamy je na patelnię, dolewamy odrobinę wody i wsypujemy galaretkę, żelatynę i cukier. Całość mieszamy ze sobą i przesmażamy (aż jabłka się rozgotują)
3
Przestudzony biszkopt przekrajamy na pół. Na jedną połówkę wykładamy ciepłą masę jabłkową i przykrywamy całość drugą połówkę biszkoptu.
4
KREM: Budyń gotujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu (nie dodając cukru do niego) i odstawiamy do przestygnięcia. Masło z cukrem ucieramy na gładką masę, dodając do tego stopniowo zimny budyń (cały czas miksując). Całość miksujemy do uzyskania jednolitej masy. Gotowym kremem smarujemy wierzch ciasta.
5
LUKIER KAKAOWY: Cukier puder, kakao i gorącą wodę mieszamy, aż składniki się połączą. Gotowym lukrem polewamy wierzch ciasta.