Do góry

Desery Przepis na:

Biszkoptowiec jabłkowy

Biszkoptowiec jabłkowy

Autor:

Przepisów i artykułów: 208 Ocena: 5082

Dodano:

Odsłon: 16239

Smaczne i słodkie połączenie biszkopta i jabłecznika

Składniki

  • BISZKOPT:
  • Jajka 6 szt.
  • Cukier 1 szklanka
  • Mąka pszenna 1 szklanka
  • Mąka ziemniaczana 0,5 szklanki
  • Proszek do pieczenia 2 łyżeczki
  • MASA JABŁKOWA:
  • Jabłka 1,5 kg
  • Cukier 1 łyżka
  • Galaretka cytrynowa 1 opakowanie
  • Żelatyna 1 łyżka
  • KREM:
  • Budyń waniliowy 1 opakowanie
  • Mleko 0,5 l
  • Masło 0,5 kostki
  • Cukier puder 1 szklanka
  • LUKIER CZEKOLADOWY:
  • Cukier puder 4 łyżki
  • Kakao 1 łyżeczka
  • Woda gorąca 1 łyżka
> 6 os. 60 min łatwe tanie
Reklama
Reklama
Biszkoptowiec jabłkowy

Przygotowanie

  1. BISZKOPT: Całe jajka i cukier ubijamy na puszystą masę. Stopniowo dodajemy do tego wymieszaną ze sobą mąkę ziemniaczaną, mąkę pszenną i proszek do pieczenia, miksujemy do powstania gładkiej i jednolitej masy. Ciasto wylewamy do tortownicy (średnica 26 cm) i pieczemy ok. 30 minut (lub do suchego patyczka) w temp. 180 stopni.

  2. MASA JABŁKOWA: Obrane jabłka kroimy na małe kawałki. Przekładamy je na patelnię, dolewamy odrobinę wody i wsypujemy galaretkę, żelatynę i cukier. Całość mieszamy ze sobą i przesmażamy (aż jabłka się rozgotują)

  3. Przestudzony biszkopt przekrajamy na pół. Na jedną połówkę wykładamy ciepłą masę jabłkową i przykrywamy całość drugą połówkę biszkoptu.

  4. KREM: Budyń gotujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu (nie dodając cukru do niego) i odstawiamy do przestygnięcia. Masło z cukrem ucieramy na gładką masę, dodając do tego stopniowo zimny budyń (cały czas miksując). Całość miksujemy do uzyskania jednolitej masy. Gotowym kremem smarujemy wierzch ciasta.

  5. LUKIER KAKAOWY: Cukier puder, kakao i gorącą wodę mieszamy, aż składniki się połączą. Gotowym lukrem polewamy wierzch ciasta.

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (3)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

Futka 08 grudnia 2016 Cudowny! Patrzę na niego i zjadam go oczami! Wygląda bajecznie! <3

2 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

GREGORHSPEED 07 grudnia 2016 O ja Cię! Chcę! Pięknie, pysznie, lekko <3 Po prostu uwielbiam ciacha z jabłkami <3

1 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń