Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Błyskawiczne pączki serowe najlepsze są jeszcze lekko ciepłe, ale spokojnie smakują świetnie także po wystudzeniu. To niewielkie kuleczki, idealne do sięgnięcia i skosztowania „na raz”.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasteczka domowe zdrowe
...owsiane, najlepsze. Wystarczy dosłownie kilka chwil i mamy pyszne ciastec...
Odsłon: 7865
54
Desery
Deser jogurtowy z bitą śmietaną
Prosty i pyszny deser. Idealny na podwieczorek. Dla wielbicieli jogurtu i bit...
Odsłon: 4328
16
Przepis dnia
6
Przepis dnia
94
Desery
Ciasteczka twarogowe.
Proste, szybkie ale przede wszystkim przepyszne ciasteczka rozpływające się w...
Odsłon: 117
2
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasteczka domowe zdrowe
...owsiane, najlepsze. Wystarczy dosłownie kilka chwil i mamy pyszne ciastec...
Odsłon: 7865
54
Desery
Deser jogurtowy z bitą śmietaną
Prosty i pyszny deser. Idealny na podwieczorek. Dla wielbicieli jogurtu i bit...
Odsłon: 4328
16
Przepis dnia
6
Przepis dnia
94
Desery
Ciasteczka twarogowe.
Proste, szybkie ale przede wszystkim przepyszne ciasteczka rozpływające się w...
Odsłon: 117
2
REKLAMA
Desery
Błyskawiczne pączki serowe
smaker
do 15 min
3-4 osoby
Składniki
- 350 g twarogu półtłustego
- 350 g mąki pszennej
- 2 duże jajka
- 4 łyżki cukru pudru
- 30 ml spirytusu
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- olej do smażenia do formowania
- Dodatkowo:
- cukier puder do posypania
Sposób przygotowania:
1
Twaróg półtłusty wrzuć do miski i zblenduj na gładką masę. Możesz też zmielić go w maszynce do mięsa, przynajmniej dwukrotnie.
2
W misce roztrzep jajka z cukrem pudrem.
3
Dodaj ser twarogowy oraz spirytus i dokładnie wymieszaj. Masa powinna być jednolita.
4
Osobno mąkę wymieszaj z proszkiem do pieczenia. Stopniowo dodawaj ją do masy serowej, mieszając łyżką lub wyrabiając rękami.
5
Ciasto powinno być zwarte, ale lekko lepkie.
6
Ręce posmaruj cienką warstwą oleju, ewentualnie zwilż je wodą.
7
Odrywaj niewielkie kawałki ciasta i formuj małe kulki wielkości orzecha włoskiego.
8
Na dobrze rozgrzany olej wrzucaj partiami po kilka małych pączków, aby miały swobodę wokół siebie. Wtedy nie trzeba ich obracać w trakcie smażenia.
9
Usmażone pączki wyjmuj łyżką cedzakową i odkładaj na kratkę lub talerz wyłożony ręcznikiem papierowym. Po chwili obficie posyp cukrem pudrem.