Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Zapraszam po przepis na ciasto borówkowe z kruszonką, na punkcie której od kilku miesięcy dostałam prawdziwej obsesji. ;)
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
ryba w sosie koperkowym
Ryba w sosie koperkowym to delikatne, lekkie danie z wyraźną nutą koperku. Pr...
Odsłon: 483
3
Przekąski
Paszteciki z mięsem z rosołu
Paszteciki z mięsem z rosołu to najlepszy dodatek do czerwonego barszczu. To...
Odsłon: 29315
30
75
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 1864
25
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
ryba w sosie koperkowym
Ryba w sosie koperkowym to delikatne, lekkie danie z wyraźną nutą koperku. Pr...
Odsłon: 483
3
Przekąski
Paszteciki z mięsem z rosołu
Paszteciki z mięsem z rosołu to najlepszy dodatek do czerwonego barszczu. To...
Odsłon: 29315
30
75
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 1864
25
REKLAMA
Ciasta
Borówkowe pod kruszonką
kasiagie
do 60 min
> 6 osób
Składniki
- 6 jajek
- 1 szklanka cukru
- 1 op. cukru wanilinowego
- 2,5 szklanki mąki
- 1 szklanka oleju
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 200 - 250 g borówek
- NA KRUSZONKĘ: 150 g mąki pszennej
- 100 g cukru
- 100 g zimnego masła
Sposób przygotowania:
1
Borówki mogą zostać zastąpione dowolnymi owocami – truskawkami, śliwkami, malinami itp. Przepis na dużą blachę 36 cm x 25 cm): Zaczynamy od zrobienia kruszonki. Wszystkie składniki umieszczamy w misce i zagniatamy, do momentu, aż zrobią się grudki. Łączenie składników w jednolite ciasto powinno zająć dosłownie chwilę. Kruszonkę wkładamy na czas przygotowania ciasta do lodówki.
2
Przygotowanie ciasta zaczynamy od oddzielenia białek od żółtek i ubicia piany z białek. Kiedy białka będą ubite dodajemy cukier i cukier wanilinowy i miksujemy na gładką, jednolitą masę. Potem dodajemy żółtka i następnie mąkę. Kiedy wszystko ze sobą ładnie się połączy to wlewamy do ciasta olej i miksujemy na najniższych obrotach do połączenia składników. Następnie dodajemy proszek do pieczenia i mieszamy dokładnie łyżką. Ciasto wylewamy na dużą tortownicę wyłożoną papierem do pieczenia (lub nasmarowaną tłuszczem i posypanej bułką tartą). Wierzch posypujemy borówkami i kruszonką.
3
Ciasto pieczemy w 160 stopnicach Celsjusza (bez termoobiegu) przez około 50 – 55 min. Ja zawsze na ostatnie 10 minut przełączam się na termoobieg, żeby kruszonka nabrała pięknego złotego koloru. Upieczone i wystudzone ciasto możemy posypać odrobiną cukru pudru.
4
SMACZNEGO!