Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ciasto bounty to deser, który z pewnością przypadnie do gustu wszystkim wielbicielom kokosa i czekolady. Jego przygotowanie jest banalnie proste, dlatego powinno udać się każdemu. Puszyste, kakaowe ciasto przełożone delikatną masą kokosową i zwieńczone polewą z gorzkiej czekolady z pewnością zachwyci niejedno podniebienie.
Danie inspirowane angielskimi świnkami w kocykach, w Szkocji znane jako żołni...
Odsłon: 105
Propozycja na ozorki w słoikach, które mogą stać długo w lodówce. Są smaczne...
Odsłon: 148
Nie zawsze mięso jest dobrą alternatywą na obiad. Od czasu do czasu można zr...
Odsłon: 100
Polecam bardzo smaczny farsz z kapusty kiszonej i suszonych grzybków. Farsz p...
Odsłon: 137
Danie inspirowane angielskimi świnkami w kocykach, w Szkocji znane jako żołni...
Odsłon: 105
Propozycja na ozorki w słoikach, które mogą stać długo w lodówce. Są smaczne...
Odsłon: 148
Nie zawsze mięso jest dobrą alternatywą na obiad. Od czasu do czasu można zr...
Odsłon: 100
Polecam bardzo smaczny farsz z kapusty kiszonej i suszonych grzybków. Farsz p...
Odsłon: 137
Składniki
Żółtka oddzielamy od białek. Białka ubijamy mikserem na sztywną pianę, pod koniec ubijania dodajemy stopniowo cukier, następnie żółtka. Odstawiamy mikser. Do masy jajecznej dodajemy mąkę pszenną oraz kakao. Składniki delikatnie mieszamy łyżką. Następnie do ciasta dodajemy olej. Ponownie wszystko mieszamy.
Ciasto kakaowe przelewamy do tortownicy (o średnicy 24-26 cm) wyścielonej papierem do pieczenia. Pieczemy w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni przez 25 minut (do suchego patyczka).
Zabieramy się za naszą masę. Do garnka wlewamy mleko kokosowe, dodajemy wiórki kokosowe, kaszę mannę i cukier. Wszystko razem gotujemy na wolnym ogniu przez około 10 minut, do zgęstnienia. Pod koniec gotowania dodajemy masło. Masę mieszamy, tak aby nie przywarła do spodu ganka.
Gotową masę przelewamy na przestudzony, kakaowy biszkopt. Ciasto studzimy, najpierw na blacie, później wstawiamy bounty do lodówki.
Do małego rondelka wrzucamy połamaną w kostki czekoladę. Dodajemy śmietankę. Składniki podgrzewamy co całkowitego rozpuszczenia i połączenia. Gorącą polewę wylewamy na wierzch naszego wypieku. Ciasto bounty dekorujemy wiórkami kokosowymi.