Smaker
Dania jednogarnkowe

Brownie z migdałami i pistacjami

27.09.2016 Odsłon: 2153
5.0 (4 oceny)
>60 min
>6 os.
monialubi
monialubi

Dla prawdziwych fanów słodkości. W porównaniu do oryginalnego przepisu zmniejszyłam ilość cukru, a mimo to było bardzo słodkie. A wierzch chrupiący i trochę ciągnący. Polecam.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

agafia
agafia
Desery

ciasto pomarańczowe z batatem

Desery ciasto pomarańczowe z batatem

Słodki ziemniak w cieście? Uwierzcie, to ciasto cieszy podniebienie..... Bata...

Odsłon: 12

>60 min
0
agnieszka_gotuje_
agnieszka_gotuje_
Desery

Cynamonowiec

Desery Cynamonowiec

Pyszne i delikatne ciasto z musem jabłkowym z nutką cynamonu. U mnie obowiązk...

Odsłon: 4602

60 min
7
agafia
agafia
Pieczywo

duński chleb żytni

Pieczywo duński chleb żytni

Ach, cóż to jest za chleb..... Na zakwasie, z mnóstwem ziaren i miodem. Nie w...

Odsłon: 2109

>60 min
7
kuchmariola63
kuchmariola63
Dania główne

Pieczeń , kasza i surówka.

Dania główne Pieczeń , kasza i surówka.

Pieczeń podana z kaszą i surówką z kapusty pekińskiej.

Odsłon: 186

>60 min
3
smaker
smaker
Dania główne

Placki ziemniaczane bez mąki

Dania główne Placki ziemniaczane bez mąki

Placki ziemniaczane to klasyczne danie, które uwielbia wielu z nas. Złociste,...

Odsłon: 1158

30 min
3
SprytnaChochla
SprytnaChochla
Dania główne

Sajgonki z piekarnika

Dania główne Sajgonki z piekarnika

Sajgonki w nieco zdrowszej wersji. Zamiast smażyć, upiekłam je w piekarniku....

Odsłon: 1195

60 min
6
Desery
Brownie z migdałami i pistacjami
Autor:
monialubi
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • 100g pokrojonych drobno migdałów
  • 60g pokrojonych drobno pistacji
  • 150g + 300g cukru
  • 200g śmietany kremówki 30-36%
  • 350g gorzkiej czekolady
  • 250g masła
  • 5 jajek
  • 1 łyżka melasy
  • 210g mąki
  • 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
  • sól
  • 40g mini pianek marshmallow
Sposób przygotowania:
1

Tortownicę o średnicy 26cm wyłożyć papierem do pieczenia. Piekarnik nagrzać do 175 stopni.

2

W garnku roztopić 150g cukru na jasny karmel. Dodać śmietanę i gotować, aż karmel się rozpuści. Odstawić do ostygnięcia.

3

Czekoladę połamać na kawałki i razem z masłem rozpuścić w kąpieli wodnej. Odstawić na bok do ostygnięcia.

4

Jajka ubijać z cukrem (300g) przez 10 minut. Pod koniec ubijania dodać melasę. Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia i szczyptą soli. Do ubitych jajek dodać czekoladę z masłem, potem wsypać mąkę z proszkiem i po 30g posiekanych migdałów i pistacji. Dokładnie wymieszać.

5

Ciasto przełożyć do formy. Piec ok. 60 minut. Upieczone brownie ponakłuwać wykałaczką i polać sosem karmelowym. Posypać resztą migdałów i pistacji oraz piankami marshmallow. Wstawić do piekarnika i piec jeszcze 5 minut w tej samej temperaturze. Smacznego :)