Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Bułeczki cynamonowe? O tak! Już na samą myśl cieknie ślinka. Takie łakocie mogą skojarzyć się z amerykańskim deserem, ponieważ w Stanach Zjednoczonych je się ich bardzo dużo. Tak naprawdę przepis na bułeczki cynamonowe pochodzi ze Szwecji, ale jest popularny na całym świecie. Bułeczki najlepiej smakują na ciepło, podawane na śniadanie lub słodką przekąskę.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (3)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Deser Snickers
Jeżeli uwielbiasz karmel, słodką śmietankę, orzeszki solone i herbatniki, ten...
Odsłon: 84888
72
Desery
Lody dubajskie
Lody dubajskie to prawdziwy hit lata. Wbrew pozorom ich przygotowanie nie jes...
Odsłon: 2200
6
Przekąski
Zapiekanki z bagietek czosnkowych z kurczakiem
To najlepsze zapiekanki z kurczakiem jakie jadłam! Czasami nie trzeba wielu...
- Impreza
- Grill
- Polska
- Dla dzieci
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Ser
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Majeranek
- Zapiekanki
Odsłon: 9781
19
Przetwory
Ogórki krokodylki
Ogórki nie tylko kiszone i konserwowe układamy na półce w spiżarni. Krokodylk...
Odsłon: 3524
33
Dania główne
Ser garwoliński po gruzińsku
Polecam na kolację. Nie tylko wegetarianie będą zadowoleni.
Odsłon: 6882
44
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Deser Snickers
Jeżeli uwielbiasz karmel, słodką śmietankę, orzeszki solone i herbatniki, ten...
Odsłon: 84888
72
Desery
Lody dubajskie
Lody dubajskie to prawdziwy hit lata. Wbrew pozorom ich przygotowanie nie jes...
Odsłon: 2200
6
Przekąski
Zapiekanki z bagietek czosnkowych z kurczakiem
To najlepsze zapiekanki z kurczakiem jakie jadłam! Czasami nie trzeba wielu...
- Impreza
- Grill
- Polska
- Dla dzieci
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Ser
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Majeranek
- Zapiekanki
Odsłon: 9781
19
Przetwory
Ogórki krokodylki
Ogórki nie tylko kiszone i konserwowe układamy na półce w spiżarni. Krokodylk...
Odsłon: 3524
33
Dania główne
Ser garwoliński po gruzińsku
Polecam na kolację. Nie tylko wegetarianie będą zadowoleni.
Odsłon: 6882
44
REKLAMA
Desery
Bułeczki cynamonowe
smaker
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
Ciasto
- 300 g mąki pszennej
- 10 suchych drożdży
- 130 ml ciepłego mleka
- 50 g cukru
- szczypta soli
- 1 jajko
- 70 g roztopionego masła
Nadzienie
- 70 g miękkiego masła
- 70 g brązowego cukru
- 1-2 łyżeczki cynamonu
- ewentualnie: rodzynki, suszona żurawina, mielony kardamon
Sposób przygotowania:
1
Do misy robota kuchennego lub do zwykłej miski wsyp mąkę, drożdże, cukier oraz sól i wymieszaj łyżką. Dolej mleko, dodaj jajko i wyrób ciasto ręką lub za pomocą specjalnego haka miksera do wyrabiania ciasta drożdżowego. Gdy ciasto będzie w miarę zwarte, dolej rozpuszczone masło i dalej wyrabiaj, by osiągnąć gładką i błyszczącą strukturę. Przykryj miskę ściereczką i odstaw na godzinę do wyrośnięcia.
2
W międzyczasie przygotuj farsz. Połącz rozpuszczone masło z cynamonem i cukrem. Możesz dosypać odrobinę kardamonu, małą garść rodzynek lub innych, suszonych owoców.
3
Gdy ciasto wyrośnie, przełóż je na stolnicę i jeszcze raz zagnieć. Rozwałkuj ciasto na duży prostokąt i równomiernie posmaruj nadzieniem. Następnie zwiń ciasto w dużą roladę i ostrym nożem tnij na plastry ok. 3-4 cm. Po czym ułóż roladki w foremce (ok. 25 × 35 cm) do pieczenia wysmarowanej masłem tak, by się ze sobą nie stykały. Przykryj blaszkę ścierką i odstaw na około 40-50 minut. Po tym czasie wstaw do piekarnika nagrzanego do 200°C i piecz około 10-15 minut, aż bułeczki staną się złociste. Bułeczki cynamonowe możesz polać lukrem lub podawać już bez dodatkowego wykończenia.