Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Słodkie, drożdżowe bułeczki z jabłkami domowej roboty to smakowity pomysł na drugie śniadanie albo podwieczorek. Ich przygotowanie wymaga nieco czasu, ale nie jest pracochłonne!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Lekkie Ciasto Truskawkowe z Kremem
Letnie, odświeżające ciasto truskawkowe, które idealnie równoważy słodycz. Sp...
Odsłon: 92
1
Dania główne
Młoda kapusta
Młoda kapustka z dodatkiem kiełbasy,może być podawana samodzielnie lub jako d...
Odsłon: 157
1
Dania główne
Sałatka obiadowa z kurczakiem, kalafiorem i brokułem
Pyszna i pożywna sałatka, do tego super sos, który można wykorzystać do innyc...
- Impreza
- Grill
- Walentynki
- Polska
- Warzywa
- Papryka
- Kukurydza
- Brokuły
- Nabiał
- Jogurt
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Czosnek
- Dla zdrowia
Odsłon: 147
3
Przetwory
Szczaw do słoików na zimę
Jeśli ma się swoje, to nie trzeba chodzić do sklepu. I zgodnie z tą zasadą pa...
Odsłon: 6723
10
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Lekkie Ciasto Truskawkowe z Kremem
Letnie, odświeżające ciasto truskawkowe, które idealnie równoważy słodycz. Sp...
Odsłon: 92
1
Dania główne
Młoda kapusta
Młoda kapustka z dodatkiem kiełbasy,może być podawana samodzielnie lub jako d...
Odsłon: 157
1
Dania główne
Sałatka obiadowa z kurczakiem, kalafiorem i brokułem
Pyszna i pożywna sałatka, do tego super sos, który można wykorzystać do innyc...
- Impreza
- Grill
- Walentynki
- Polska
- Warzywa
- Papryka
- Kukurydza
- Brokuły
- Nabiał
- Jogurt
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Czosnek
- Dla zdrowia
Odsłon: 147
3
Przetwory
Szczaw do słoików na zimę
Jeśli ma się swoje, to nie trzeba chodzić do sklepu. I zgodnie z tą zasadą pa...
Odsłon: 6723
10
REKLAMA
Desery
Bułeczki z jabłkami
smaker
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- około 400 g mąki tortowej
- 25 g świeżych drożdży
- około 150 ml jogurtu naturalnego
- 150 ml mleka
- 60 g cukru
- ½ łyżeczki soli
- 2 jajka
- 3 jabłka
- 1½ łyżeczki cynamonu
- sok z ½ cytryny
- cukier trzcinowy (do dekoracji)
Sposób przygotowania:
1
Rozkrusz drożdże do podgrzanego do około 37°C mleka. Dodaj łyżkę cukru i łyżkę mąki. Wymieszaj. Odstaw zaczyn w ciepłe miejsce pod przykryciem z bawełnianej ściereczki.
2
Ogrzej jogurt i jajka do temperatury pokojowej. Przesiej do miski mąkę. Wymieszaj z resztą cukru i solą. Dodaj 1 rozkłócone jajko, jogurt i wyrośnięty zaczyn. Wyrób wszystkie składniki na gładkie, jednolite ciasto. Powinno być elastyczne i z łatwością odklejać się od dłoni. Wyreguluj jego konsystencję, dodając nieco mąki lub jogurtu.
3
Uformuj z ciasta kulę, włóż do natłuszczonej miski i odłóż w ciepłe miejsce pod przykryciem z bawełnianej ściereczki na około godzinę. Ciasto powinno co najmniej podwoić swoją objętość.
4
Umyj jabłka i usuń z nich gniazda nasienne. Pokrój owoce w półplasterki. Skrop sokiem z cytryny i oprósz cynamonem.
5
Podziel wyrośnięte ciasto na jednakowe porcje i uformuj z nich niewielkie bułeczki (biorąc pod uwagę, że ciasto jeszcze trochę wyrośnie). Ułóż je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. W każdą z bułeczek wetknij kilka półplasterków jabłka. Odstaw jeszcze na pół godziny w ciepłe miejsce.
6
Posmaruj wyrośnięte bułeczki rozkłóconym jajkiem (z pomocą silikonowego pędzelka). Oprósz cukrem trzcinowym. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 200°C. Piecz przez około 15-20 minut (aż bułeczki się zarumienią).