Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smakowite choinki i gwiazdki drożdżowe. 4 choinki i 3 gwiazdy drożdżowe, to kolejny wspólny z moją mamą przedświąteczny wyrób.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (8)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (8)
Ostatnio komentowane przepisy
3
Dania główne
kalarepa w cieście z sosem koperkowym
W takim wydaniu kalarepa rozejdzie się w kilka minut. Kalarepa obtoczona jest...
Odsłon: 69
2
Dania główne
kieszonki wieprzowe z bobem
Kieszonki wieprzowe z bobem to letnie, soczyste danie, które skrywa w środku...
Odsłon: 45
2
Ostatnio komentowane przepisy
3
Dania główne
kalarepa w cieście z sosem koperkowym
W takim wydaniu kalarepa rozejdzie się w kilka minut. Kalarepa obtoczona jest...
Odsłon: 69
2
Dania główne
kieszonki wieprzowe z bobem
Kieszonki wieprzowe z bobem to letnie, soczyste danie, które skrywa w środku...
Odsłon: 45
2
REKLAMA
Ciasta
Bułki choinki z serem, kokosem i nutellą
SEZAMEK88
do 60 min
5-6 osób
Składniki
Ciasto
- mąka pszenna 500 g
- cukier 65 g
- cukier waniliowy 1/2 łyżeczki
- drożdże 45 g
- mleko letnie 190 ml
- 2 żółtka
- olej 60 ml
Nadzienie
- nutella około 4 łyżki
- twaróg półtłusty 250 g
- wiórki kokosowe 3 czubate łyżki
- 1 żółtko
- rodzynki 45 g
- aromat rumowy
- 1 łyżeczka cukru
- Dekoracja : lukier i ozdoby cukrowe
Sposób przygotowania:
1
Ciasto. Mąkę przesiać do miski, w środku zrobić dołeczek, wkruszyć drożdże, posypać łyżeczką cukru, zalać 3-4 łyżkami letniego mleka. Czekamy aż drożdże staną się płynne i podrosną. W tym czasie żółtka ubić z resztą cukru. Do mąki i wyrośniętych drożdży dodać resztę składników, wyrobić gładkie i lśniące ciasto. Przykryć i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Nadzienie. Twaróg miksujemy z żółtkiem, cukrem i kokosem na gładką masę. Rodzynki zalewamy gorącą wodą o odrobiną aromatu rumowego. Po 10 minutach odcedzamy rodzynki i dodajemy do masy serowej. Gdy ciasto podwoi swoją objętość, wałkujemy go na duży 40 cm okrąg . Przecinamy na 4 równe części. Na każdym otrzymanym trójkącie wykonujemy wzdłuż boków po 3 -4 nacięcia. Po środku każdego trójkąta nakładamy łyżką nutelli i masę serową. Potem zawijamy ciasto z jednej strony i zawijamy z drugiej strony. Lekko dociskamy miejsce łączenia , aby nie wyleciało nadzienie. Bułeczki przekładamy na blaszkę z papierem, przykrywamy ściereczką. Z reszty ciasta wycinamy 3 spore gwiazdy. Piekarnik nagrzewamy na 180 C. Lekko podrośnięte bułeczki smarujemy białkiem i pieczemy około 17-20 minut.