Name: Bułki choinki z serem, kokosem i nutellą
Prep time: do 60 min
Ingredients: mąka pszenna 500 g; cukier 65 g; cukier waniliowy 1/2 łyżeczki; drożdże 45 g; mleko letnie 190 ml; 2 żółtka; olej 60 ml; nutella około 4 łyżki; twaróg półtłusty 250 g; wiórki kokosowe 3 czubate łyżki; 1 żółtko; rodzynki 45 g; aromat rumowy; 1 łyżeczka cukru; Dekoracja : lukier i ozdoby cukrowe

Bułki choinki z serem, kokosem i nutellą

do 60 min

60 min

5-6 osób

5-6 os.

SEZAMEK88

Ciasto. Mąkę przesiać do miski, w środku zrobić dołeczek, wkruszyć drożdże, posypać łyżeczką cukru, zalać 3-4 łyżkami letniego mleka. Czekamy aż drożdże staną się płynne i podrosną. W tym czasie żółtka ubić z resztą cukru. Do mąki i wyrośniętych drożdży dodać resztę składników, wyrobić gładkie i lśniące ciasto. Przykryć i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Nadzienie. Twaróg miksujemy z żółtkiem, cukrem i kokosem na gładką masę. Rodzynki zalewamy gorącą wodą o odrobiną aromatu rumowego. Po 10 minutach odcedzamy rodzynki i dodajemy do masy serowej. Gdy ciasto podwoi swoją objętość, wałkujemy go na duży 40 cm okrąg . Przecinamy na 4 równe części. Na każdym otrzymanym trójkącie wykonujemy wzdłuż boków po 3 -4 nacięcia. Po środku każdego trójkąta nakładamy łyżką nutelli i masę serową. Potem zawijamy ciasto z jednej strony i zawijamy z drugiej strony. Lekko dociskamy miejsce łączenia , aby nie wyleciało nadzienie. Bułeczki przekładamy na blaszkę z papierem, przykrywamy ściereczką. Z reszty ciasta wycinamy 3 spore gwiazdy. Piekarnik nagrzewamy na 180 C. Lekko podrośnięte bułeczki smarujemy białkiem i pieczemy około 17-20 minut.

Bułki choinki z serem, kokosem i nutellą

Przygotowanie

Przepis w Waszym wykonaniu (6)

Kochasz gotować?

Polecane przepisy

Komentarze do przepisu (6)

Ostatnio komentowane przepisy

Inne przepisy autora

Desery

Desery

Pieczywo

Śniadania

Przepisy Desery

Desery

Desery

Desery

Desery

Ostatnio komentowane przepisy

Bułki choinki z serem, kokosem i nutellą

Ciasto

Nadzienie

Sposób przygotowania: