Smaker
Sezon na truskawki

Chruściki na tłusty czwartek

05.02.2023 Odsłon: 5019
5.0 (13 oceny)
Chruściki na tłusty czwartek
>60 min
5-6 os.
pelen_brzuszek
pelen_brzuszek

Skoro były pączki to i muszą być chruściki :) zapraszam więc na bardzo kruche chruściki, ktore idealnie sprawdzą się na tłusty czwartek, który zbliża się wielkimi krokami.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (8)

Ostatnio komentowane przepisy

Tortilla ala pizzerki
KulinarnaChwila
KulinarnaChwila
Przekąski

Tortilla ala pizzerki

Przekąski Tortilla ala pizzerki

Każdy z nas lubi tortille, dlatego proponuję trochę inną niż zwykłe zwijane z...

Odsłon: 16296

30 min
15
Pistacjowe Canolli Sicilliani
Agatucia
Agatucia
Desery

Pistacjowe Canolli Sicilliani

Desery Pistacjowe Canolli Sicilliani

Tradycyjny Sycylijski deser, choć tradycyne canolli przygotowuje się z ricott...

Odsłon: 124

30 min
4
Kluseczki z manny z jagodą kamczacką
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Kluseczki z manny z jagodą kamczacką

Śniadania Kluseczki z manny z jagodą kamczacką

Polecam.

Odsłon: 3114

15 min
17
Koktajl - samo dobro
ewaeu
ewaeu
Napoje

Koktajl - samo dobro

Napoje Koktajl - samo dobro

Polecam, cudownie smakuje i niesie wszystko co najlepsze.

Odsłon: 166

15 min
10
Placki ziemniaczane z marchewką.
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Placki ziemniaczane z marchewką.

Dania główne Placki ziemniaczane z marchewką.

Placki ziemniaczane bardzo lubimy, więc za każdym razem coś dodaję nowego. Ty...

Odsłon: 214

30 min
4
Makaron gyros
wałek
wałek
Dania główne

Makaron gyros

Dania główne Makaron gyros

Oto nasz przepis na pyszny makaron gyros – danie szybkie, sycące i idealne na...

Odsłon: 163

30 min
3
Desery
Chruściki na tłusty czwartek
Chruściki na tłusty czwartek
Autor:
pelen_brzuszek
> 60 min
5-6 osób

Składniki

  • Mąka pszenna 180 g.
  • Masło 15 g.
  • Żółtka 2 szt.
  • Śmietana kwaśna 2 łyżki
  • Smalec do smażenia 3 kostki
  • Cukier puder do posypania
Sposób przygotowania:
1

Mąkę przesiewamy przez sitko, dodajemy miękkie masło i siekamy nożem. Następnie wbijamy żółtka, dodajemy śmietanę i wyrabiamy ciasto. Gotowe ciasto uderzamy jeszcze wałkiem, aż powstaną pęcherzyki powietrza. Tak przygotowane ciasto owijamy folią i wkładamy do lodówki na około dwie godziny.

2

Po tym czasie ciasto rozwałkujemy bardzo cienko (prawie do momentu jak będzie prześwitywać), następnie wykrawamy paseczki o długości ok. 5-6 cm i szerokości ok. 2-3 cm. Na środku paseczka robimy nacięcie, przez które przekładamy jeden koniec ciasta. Tak przygotowane chruściki smażymy na mocno rozgrzanym smalcu, tylko do momentu zarumienienia (obracamy strony). Gotowe chruściki wykładamy na ręcznik papierowy, aby ociekły z tłuszczu.

3

Zimne chruściki najlepiej tuż przed podaniem posypujemy cukrem pudrem.

4

Smacznego :)