Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Skoro były pączki to i muszą być chruściki :) zapraszam więc na bardzo kruche chruściki, ktore idealnie sprawdzą się na tłusty czwartek, który zbliża się wielkimi krokami.
Przepis dnia
Bardzo lubię chleby na zakwasie, ale jednak najczęściej piekę prosty chleb z...
Odsłon: 3563
Przepis na domowego, smaczne fast fooda który zasmakuje i pokocha kazdy mały...
Odsłon: 990
Przepis dnia
Sernik nie wymaga wiele pracy ani odpalania piekarnika.
Odsłon: 12353
Pyszne,szybkie, niesamowicie proste w przygotowaniu danie obiadowe. Makaron z...
Odsłon: 2949
Przepis dnia
Witam serdecznie :-) Dzisiaj polecam pyszne gołąbki w stylu bałkańskim z pysz...
Odsłon: 28420
Przepis dnia
Bardzo lubię chleby na zakwasie, ale jednak najczęściej piekę prosty chleb z...
Odsłon: 3563
Przepis na domowego, smaczne fast fooda który zasmakuje i pokocha kazdy mały...
Odsłon: 990
Przepis dnia
Sernik nie wymaga wiele pracy ani odpalania piekarnika.
Odsłon: 12353
Pyszne,szybkie, niesamowicie proste w przygotowaniu danie obiadowe. Makaron z...
Odsłon: 2949
Przepis dnia
Witam serdecznie :-) Dzisiaj polecam pyszne gołąbki w stylu bałkańskim z pysz...
Odsłon: 28420
Składniki
Mąkę przesiewamy przez sitko, dodajemy miękkie masło i siekamy nożem. Następnie wbijamy żółtka, dodajemy śmietanę i wyrabiamy ciasto. Gotowe ciasto uderzamy jeszcze wałkiem, aż powstaną pęcherzyki powietrza. Tak przygotowane ciasto owijamy folią i wkładamy do lodówki na około dwie godziny.
Po tym czasie ciasto rozwałkujemy bardzo cienko (prawie do momentu jak będzie prześwitywać), następnie wykrawamy paseczki o długości ok. 5-6 cm i szerokości ok. 2-3 cm. Na środku paseczka robimy nacięcie, przez które przekładamy jeden koniec ciasta. Tak przygotowane chruściki smażymy na mocno rozgrzanym smalcu, tylko do momentu zarumienienia (obracamy strony). Gotowe chruściki wykładamy na ręcznik papierowy, aby ociekły z tłuszczu.
Zimne chruściki najlepiej tuż przed podaniem posypujemy cukrem pudrem.
Smacznego :)