Do góry

Desery Przepis na:

Ciasteczko truskawkowe na jaglance z kokosową nutką

Ciasteczko truskawkowe na jaglance z kokosową nutką

Autor:

Przepisów i artykułów: 153 Ocena: 4253

Dodano:

Odsłon: 897

W związku z rozpoczęciem sezonu truskawkowego, moja propozycja dla osób lubiących złasuchować ciasteczko z truskawkami, a jednocześnie dbających o linię:) Zdrowy i smaczny zamiennik tuczących ciast:)

Składniki

  • 3/4 szklanki kaszy jaglanej
  • 2 szklanki wody
  • 1 łyżka cukru trzcinowego
  • 1 łyżka płatków migdałowych
  • 1 łyżka kokosu
  • 100 ml mleczka kokosowego
  • 400 g truskawek
  • jogurt naturalny
  • 1 łyżeczka masła
3-4 os. 60 min łatwe tanie
Reklama
Reklama
Ciasteczko truskawkowe na jaglance z kokosową nutką

Przygotowanie

  1. Kaszę płuczemy na sitku wrzątkiem. Przekładamy do garnka, zalewamy 2 szklankami gorącej wody i gotujemy do miękkości i wchłonięcia się wody, często mieszając (około 15 minut). Pod koniec gotowania dodajemy cukier, mleczko kokosowe, płatki migdałowe i kokos. Mieszamy, gotujemy jeszcze chwilę i odstawimy z kuchenki.

  2. Naczynie żaroodporne o średnicy 15 cm smarujemy dokładnie masłem. Piekarnik rozgrzewamy do temp. 180 stopni. Truskawki myjemy, pozbawiamy szypułek i kroimy na ćwiartki. Większą część kaszy wylewamy do naczynia, wykładamy większość truskawek (kilka zostawiamy na polewę jogurtowo-truskawkową), na truskawki wylewamy resztę kaszy i rozprowadzamy równomiernie. Wkładamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy 40 minut.

  3. Wyjmujemy i zostawiamy do ostygnięcia. Pozostałe truskawki mieszamy z kilkoma łyżkami jogurtu naturalnego i polewamy ciasteczko.
    Smacznego:)

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (4)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

sereberko80 25 maja 2014 ciekawe masz te ciasta z jaglanki, czy kasza po upieczeniu jest bardzo wyczuwalna? ja ją uwielbiam ale moi domownicy ... nie bardzo :-) Odpowiedzi: 1 ▼

0 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń