Smaker
Andrzejkowe przekąski Ewy Wachowicz

Ciastka francuskie z budyniem i borówkami

27.07.2024 Odsłon: 15926
5.0 (60 oceny)
30 min
15 min
5-6 os.
Futka
Futka

Przepis na pyszne i aromatyczne ciastka francuskie z budyniem oraz borówkami. Ciasteczka mają lekko chrupiące brzegi oraz niezwykle delikatny, kremowo - owocowy środek. To prosty i szybki w przygotowaniu deser, który dostarczy kubkom smakowym ogromnej przyjemności.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (11)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (11)

Ostatnio komentowane przepisy

iwona2305
iwona2305
Przekąski

Ekspresowa przekąska na Andrzejki

Przekąski Ekspresowa przekąska na Andrzejki

Szybka i smaczna przekąska na Andrzejki lub inne imprezy .

Odsłon: 3169

15 min
3
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Najlepsza sałatka do pracy

Sałatki Najlepsza sałatka do pracy

Smaczna i prosta sałatka do pracy lub inną okazję.

Odsłon: 1856

15 min
4
wałek
wałek
Ciasta

Makowiec na kruchym spodzie

Ciasta Makowiec na kruchym spodzie

Proste ciasto makowe na kruchym spodzie z kruszonką na wierzchu. Łatwe do upi...

Odsłon: 506

60 min
4
Futka
Futka
Przekąski

Rolada szpinakowa z grzybami

Przekąski Rolada szpinakowa z grzybami

Przepis na szpinakową roladę z puszystym serkiem twarogowym oraz suszonymi gr...

Odsłon: 392

30 min
7
londonsky
londonsky
Zupy

Wendka, mniej znana wielkopolska zupa

Zupy Wendka, mniej znana wielkopolska zupa

Oto mniej znana zupa Wielkoposki. Zupa zwana - Wendka. Głownym składnikiem j...

Odsłon: 50

15 min
3
kulinarneprzygody
kulinarneprzygody
Sałatki

Kolorowa sałatka z szynką

Sałatki Kolorowa sałatka z szynką

Kolorowa sałatka z szynką

Odsłon: 41

15 min
2
Desery
Ciastka francuskie z budyniem i borówkami
Autor:
Futka
do 30 min
5-6 osób

Składniki

SKŁADNIKI na 15 ciastek
  • płat ciasta francuskiego 25 cm x 40 cm
  • 400 ml mleka
  • 1 budyń śmietankowy w proszku (bez cukru)
  • 1 szklanka borówek
  • 1 jajko
  • 2 łyżki cukru
  • 2 duże szczypty kurkumy
  • 1 łyżeczka cukru pudru do posypania
Sposób przygotowania:
1

Na początku przygotowujemy gęsty budyń. 300 ml mleka zagotowujemy z dwoma łyżkami cukru. Proszek budyniowy i kurkumę rozpuszczamy w 100 ml zimnego mleka, wlewamy do zagotowanego mleka i mieszamy do zgęstnienia. Budyń studzimy, a jego wierzch nakrywamy folią spożywczą lub woreczkiem, aby nie powstał "kożuch".

2

Płat ciasta wyciągamy chwilę wcześniej z lodówki, a następnie dzielimy na około 8 cm kwadraty i układamy je delikatnie na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia z zachowaniem odstępów (rozłożyłam kawałki ciasta na dwie blachy). Na środek każdego kwadratu wykładamy łyżeczką porcję budyniu, a na nim układamy borówki.

3

Jajko roztrzepujemy z 1 łyżeczką cukru pudru i za pomocą pędzelka smarujemy brzegi ciasta (dookoła budyniu). Blaszkę wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 200 stopni C (grzanie góra - dół) i pieczemy przez około 15 - 16 minut (do zarumienienia ciasta).

4

Gdy ciastka ostygną, to posypujemy je delikatnie cukrem pudrem.

5

Ciasteczka możecie podawać także bez cukrowej posypki. Możecie ozdobić je też lukrem lub białą czekoladą.

6

* Jeśli nie stosujecie cukru w swojej kuchni, to możecie przygotować budyń na swoim ulubionym słodziku, a zamiast zwykłego cukru pudru przygotować cukier puder z erytrytolu.