Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Łatwy do zrobienia deser. Domowy budyń jest najlepszy.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (7)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (7)
Ostatnio komentowane przepisy
2
1139
12
2
Ostatnio komentowane przepisy
2
1139
12
2
REKLAMA
Desery
Ciastka francuskie z domowym budyniem i brzoskwinią
ewaeu
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- porcja ciasta francuskiego
- duże jajko
- 2 łyżki mąki ziemniaczanej
- łyżka cukru drobnego
- 300 ml mleka
- łyżka masła
- 3 krople olejku waniliowego
- 8 połówek brzoskwiń z puszki
- cukier puder do osypania
- mleko do posmarowania ciastek
Sposób przygotowania:
1
W garnuszku rozbełtać jajko z cukrem i mąką ziemniaczaną. Dodać mleko i rozmieszać. Postawić na gazie. Mieszać i doprowadzić do zagotowania. Zdjąć z ognia jak masa zgęstnieje. Dodać łyżkę masła i olejek waniliowy. Mieszać żeby składniki się połączyły. Przykryć folią tak żeby dotykała do budyniu. Odstawić do całkowitego wystudzenia. Wyjęte z puszki brzoskwinie pozostawić na sicie żeby ociekły z syropu. Ciasto francuskie rozłożyć i ładnie wyrównać. Podzielić na osiem części. Cztery cięcia pionowe i jedno poziome w połowie. Każdy prostokąt naciąć w rogach ok 2 cm po przekątnej. Nie przecinać do końca. Na środek każdego placka nałożyć łyżkę budyniu. Rogi ciasta zawinąć do środka, a na wierzchu ułożyć po połówce brzoskwini. Ciastka ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Posmarować ciastka mlekiem. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 30 minut. Przed podaniem osypać cukrem pudrem. Ciepła ciastka dobrze smakują, ale wystudzone też są świetne. Smacznego.