Desery Przepis na:
Ciasto 3 bit
Przepis dnia 2013-03-18
Przepisów i artykułów: 28 Ocena: 541
Dodano: 10.03.2013
Odsłon: 94174
Szybkie ciasto bez pieczenia z kajmakiem i domowym budyniem przekładane herbatnikami.
Składniki
- herbatniki, 350g
- kajmak lub mleko skondensowane, 1 puszka(500g)
- mleko, 3 szklanki
- masło, 170g
- jajka, 3
- Mąka pszenna, 3 łyżki
- mąka ziemniaczana, 4 łyżki
- cukier, 3/4 szklanki
- cukier wanilinowy, pół opakowania
- śmietanka kremówka, 36%, 250ml
- Mascarpone, 250g
- cukier puder, 2,5 łyżki
- gorzka czekolada do ozdoby, 1/3 tabliczki
| > 6 os. | 15 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Budyń: 2 szklanki mleka podgrzać na wysokim lub średnim ogniu z cukrami i masłem. 1 szklankę mleka połączyć z mąkami i jajkami. Wlać masę z jajek do gorącego mleka, zagotować i mieszać energicznie aż do zgęstnienia masy. Odstawić do wystudzenia.
-
Bita śmietana: Śmietankę ubić, dodać cukier puder i mascarpone, miksować aż do powstania gładkiej i gęstej masy.
-
Mleko skondensowane w puszce włożyć do garnka, zalać wodą, tak aby zakrywała ona całą puszkę. Gotować przez ok 2h. Nie dotyczy gotowego kajmaku.
-
Herbatniki ułożyć na dni formy. Zalać jeszcze ciepłym kajmakiem, następnie ułożyć kolejną warstwą herbatników, wlać budyń, ułożyć herbatniki i na końcu bitą śmietanę. Ozdobić startą czekoladą.
Przepis znalazłam tu. Dodałam kilka swoich zmian.
2119 odsłon
10
Komentarze do przepisu (12)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Robert1 23 maja 2015Zgłoś do usunięcia
Super, że eksperymentujesz- bo robię podobnie. Jak widać innym ciasto smakowało, więc nie da się nie spróbowac go wykonać. Aż założyłem tu konto by skomentować, :D Widzę jednak, że sporo czasu tracisz na jego przygotowanie. Jeśli mogę to jak wolisz szybsza wersję to polecam przepis moje koleżankihttp://www.mojeprzepisy.pl/Przepis/3bit-3400/
Jutro święto więc idę do Biedronki po kładniki i wypróbuję Twoją wersję :D Napiszę jak wyszło
0 Kto głosował? | Odpowiedz
Monikx 20 czerwca 2014Zgłoś do usunięcia
Ciasto zniknęło bardzo szybko,nawet mój syn który nie przepada za ciastami z masą,zabrał kawałek ze sobą na stancje. Dzięki za przepis.2 Kto głosował? | Odpowiedz
pesto 11 czerwca 2013Zgłoś do usunięcia
cocoblame, a możesz uzupełnić tutaj przepis? Odpowiedzi: 1 ▼0 Kto głosował? | Odpowiedz
grazka950 09 kwietnia 2013Zgłoś do usunięcia
przygotowanie nie podane do końca,co robić po ugotowaniu budyniu? chyba że ja nie potrafię tego odczytać w ,,nowym smakerze,, :-( Odpowiedzi: 2 ▼18 Kto głosował? | Odpowiedz
celina008 09 kwietnia 2013Zgłoś do usunięcia
Pycha naprawdę warto się skusić,2 Kto głosował? | Odpowiedz
cocoblame 18 marca 2013Zgłoś do usunięcia
Całe jajka.3 Kto głosował? | Odpowiedz
tolerancja 18 marca 2013Zgłoś do usunięcia
Ciasto wyglada super odemnie 5. Mam pytanie czy do budyniu dajemy całe jajka czy same żółtka?4 Kto głosował? | Odpowiedz
Konto usunięte 18 marca 2013Zgłoś do usunięcia
a ja własnie jeszcze nie robiłam, tylko oglądam i oglądam, a raczej podziwiam, 6tka ode mnie !2 Kto głosował? | Odpowiedz
rosse 18 marca 2013Zgłoś do usunięcia
Robiłam 3-bita,jest pyszny,polecam wszystkim:))2 Kto głosował? | Odpowiedz