Smaker
Najlepsze przepisy na Tłusty Czwartek

Ciasto Ambasadorek

01.03.2024 Odsłon: 39268
5.0 (139 oceny)
>60 min
30 min
>6 os.
bozena1960
bozena1960

Moje dzisiejsze ciasto składa się z biszkoptu przełożonego kremem o dwóch smakach czyli jeden krem a dwa smaki. Góra ciasta posypana startą czekoladą. Ciasto tak pyszne że szybko znika ze stołu. Polecam

Potrzebne przybory kuchenne

mikser, miski 2, łyżka drewniana, blaszka, papier do pieczenia, nóż, sitko, ręcznik papierowy,

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (24)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (24)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Zupy

Żur z ziołami

Zupy Żur z ziołami

Województwo lubuskie słynie z wielu specjałów, m.in. z rozgrzewającego żuru z...

Odsłon: 57

>60 min
3
Tradycyjna_Kuchnia
Tradycyjna_Kuchnia
Przekąski

Pikantny mielony nadziewany jajkiem przepiórczym

Przekąski Pikantny mielony nadziewany jajkiem przepiórczym

Wspaniały smak i aromat na nadchodzące święta.

Odsłon: 56

60 min
2
smaker
smaker
Desery

Pączki, które nie chłoną tłuszczu

Desery Pączki, które nie chłoną tłuszczu

Ten przepis na pączki, które nie chłoną tłuszczu, jest bardzo prosty w przygo...

Odsłon: 2416

60 min
5
AZgotuj
AZgotuj
Przekąski

Zapiekanka z ryżu i cukinii

Przekąski Zapiekanka z ryżu i cukinii

Łatwa i szybka w przygotowaniu zapiekanka z ryżem, cukinią i jajkami oraz ser...

Odsłon: 508

15 min
6
smaker
smaker
Dania główne

Warzywa po chińsku

Dania główne Warzywa po chińsku

Warzywa po chińsku to prosty i szybki w wykonaniu samodzielny posiłek lub dod...

Odsłon: 2302

30 min
7
Ziutka98
Ziutka98
Desery

Drożdżowe rogaliki z czekoladą

Desery Drożdżowe rogaliki z czekoladą

Rogaliki drożdżowe zwykle kojarzą nam się z naszymi kochanymi babciami, u któ...

Odsłon: 854

30 min
1
Desery
Ciasto Ambasadorek
Autor:
bozena1960
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • Składniki na biszkopt;
  • jajka 4,
  • cukier 2/3 szkl, ( szkl. o poj. 250 ml.),
  • mąka pszenna tortowa 2/3 szkl,
  • proszek do pieczenia 1/2 łyżeczki,
  • szczypta soli,
  • Krem;
  • mleko 500 ml,
  • cukier 1 szkl o poj 200 ml,
  • cukier waniliowy 1 op,
  • mąka ziemniaczana 4 łyżki,
  • żółtka 4,
  • masło 450 g, ( można masła 400 g 50 g margaryny Kasia tak jak u mnie),
  • serek mascarpone 150 g,
  • Dodatkowo;
  • 1/2 puszki brzoskwiń ,
  • 1,5 łyżki kakao,
  • 150 g. dowolnych bakalii,
  • 100 g. czekolady mlecznej,
  • opcjonalnie powidła śliwkowe,
Sposób przygotowania:
1

Brzoskwinie odsączyć na sitku z syropu. Biszkopt; Białka oddzielić od żółtek, następnie białka ubić ze szczyptą soli na sztywną masę, nie przerywając ubijania dodawać cukier na przemian z żółtkami. Przerwać ubijanie przesiać mąkę z proszkiem do pieczenia i wymieszać do połączenia składników łyżką drewnianą. Ciasto przelać do prostokątnej blaszki do pieczenia wyłożonej papierem do pieczenia ( średnica blaszki 32/20 cm.) wstawić do piekarnika nagrzanego do 170 stopni i piec 25 - 30 minut. Po upieczeniu biszkopt wystudzić przekroić na dwa blaty , nasączyć syropem z brzoskwiń. Przepis na domowy budyń z żółtkami ; oto link https://smaker.pl/przepisy-desery/przepis-budyn-z-zoltkami-domowym-sposobem,2003200,bozena1960.html Przygotowania kremu; Masło utrzeć na puszystą masę. Utarte masło połączyć z serkiem mascarpone, cały czas miksując porcjami dodawać całkowicie wystudzony zimny budyń. Zmiksować do całkowitego połączenia składników. Krem podzielić na dwie równe części , do jednej dodać odsączone i osuszone ręcznikiem papierowym pokrojone w kawałki brzoskwinie, a do drugiej części kremu kakao i bakalie. Składanie ciasta; Spód biszkoptu wysmarować nie za grubo powidłami śliwkowymi, lecz jak ktoś nie lubi to nie koniecznie - można od razu rozłożyć ciemny krem z bakaliami , następnie nałożyć drugi blat biszkoptu , wyłożyć jasny krem z brzoskwiniami. Górę posypać startą na tarce czekoladą. Ciasto schłodzić w lodówce około 2 - 3 godzin. Smacznego

2

Ciasto w przekroju.

3

Ciasto w całości.