Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ciasto podane na kruchym spodzie z herbatników oraz gorzkiej czekolady. Masa składa się z bananów, bitej śmietany i surowych jajek. Całość polana jest dżemem borówkowym.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (8)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Chlebek bananowy
Chlebek bananowy to świetny pomysł na zdrową przekąskę, na zachciankę. Zamias...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Owoce
- Banany
- Jajka
- Jogurt
- Orzechy
- Nerkowce
- Przyprawy
- Cynamon
- Chleby
- Dla zdrowia
Odsłon: 290
3
Desery
Deser truskawkowy
Lekki, kremowy i wyjątkowo orzeźwiający deser truskawkowy, który zachwyca nie...
Odsłon: 72
1
Przekąski
Szaszłyki caprese.
Bardzo smaczna, łatwa i szybka przekąska z pomidorków koktajlowych, mini mozz...
Odsłon: 768
5
Dania główne
Makrela z piekarnika
Pyszna, prosta w przygotowaniu makrela pieczona w piekarniku. Podana z surówk...
Odsłon: 226
4
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Chlebek bananowy
Chlebek bananowy to świetny pomysł na zdrową przekąskę, na zachciankę. Zamias...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Owoce
- Banany
- Jajka
- Jogurt
- Orzechy
- Nerkowce
- Przyprawy
- Cynamon
- Chleby
- Dla zdrowia
Odsłon: 290
3
Desery
Deser truskawkowy
Lekki, kremowy i wyjątkowo orzeźwiający deser truskawkowy, który zachwyca nie...
Odsłon: 72
1
Przekąski
Szaszłyki caprese.
Bardzo smaczna, łatwa i szybka przekąska z pomidorków koktajlowych, mini mozz...
Odsłon: 768
5
Dania główne
Makrela z piekarnika
Pyszna, prosta w przygotowaniu makrela pieczona w piekarniku. Podana z surówk...
Odsłon: 226
4
REKLAMA
Desery
ciasto bawarskie o smaku bananowym
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
> 60 min
> 6 osób
Składniki
spód
- 130 g herbatników
- 110 g gorzkiej czekolady
- 5 bananów
- sok z 1 całej cytryny
- 3 jajka
- 500 ml bitej śmietany
- 6 łyżek cukru
- 2 łyżeczki żelatyny
- szczypta soli
dodatkowo
- dżem borówkowy lub inny ulubiony
- woda
Sposób przygotowania:
1
Banany obrać, pokroić na kawałki i gotować kilka minut z dodatkiem soku z cytryny, 3 łyżkami cukru i ewentualnie niewielką ilością wody. Następnie banany rozgnieść widelcem lub zblendować blenderem. Powinna powstać miękka bananowa papka.
2
Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej, a herbatniki zmielić w melekserze. Gdy czekolada będzie gotowa, to wymieszać ją z herbatnikami i ułożyć masę na spód tortownicy. Schować do lodówki na czas robienia dalszej części ciasta.
3
Żelatynę namoczyć w niewielkiej ilości zimnej wody.
4
Jajka sparzyć we wrzątku. Następnie oddzielić białka od żółtek. Żółtka utrzeć z pozostałym cukrem. Białka ubić na sztywno ze szczyptą soli.
5
Śmietanę ubić na sztywno.
6
Żelatynę rozpuścić w gorącej wodzie.
7
Wymieszać ze sobą delikatnie masę bananową, żółtka, białka, bitą śmietanę oraz żelatynę. Całość nałożyć na kruchy spód. Schować do lodówki do stężenia najlepiej na noc.
8
Następnego dnia wierzch posmarować ulubionym dżemem. U nas był to dżem borówkowy. Smacznego! :)