Smaker
Sezon na dynię

Ciasto budyniowo - śmietanowo - czekoladowe

24.06.2018 Odsłon: 2930
5.0 (12 oceny)
>60 min
>6 os.
zewaewa
zewaewa

Dziś ciasto idealne dosłownie na każdą okazję. Ciemny biszkopt, masa budyniowa i śmietanowa z dodatkiem białych Michałków do tego wiórki czekoladowe to uczta dla podniebienia. Jak widać ciasto czasochłonne ale warte zachodu, bo nic tak nie cieszy jak kawałek dobrego ciasta do kawy lub herbaty.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

smacznie_na_talerzu
smacznie_na_talerzu
Ciasta

Kruche ciasto ze śliwkami

Ciasta Kruche ciasto ze śliwkami

Kruche ciasto ze śliwkami. Idealne do popołudniowej kawki. Ciasto jest bardzo...

Odsłon: 22662

60 min
15
smaker
smaker
Dania główne

Marry me chicken

Dania główne Marry me chicken

Marry me chicken (kurczak "wyjdź za mnie") to pyszne i aromatyczne danie z ku...

Odsłon: 15010

30 min
15
smaker
smaker
Dania główne

Tonkatsu kotlet

Dania główne Tonkatsu kotlet

Tonkatsu kotlet to chrupiący na zewnątrz i soczysty w środku kotlet schabowy...

Odsłon: 4775

15 min
6
smaker
smaker
Ciasta

Ciasto z kiwi bez pieczenia

Ciasta Ciasto z kiwi bez pieczenia

Lekkie ciasto z kiwi bez pieczenia to idealna propozycja na letnie, upalne dn...

Odsłon: 44929

30 min
44
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

wieprzowina w piwie

Dania główne wieprzowina w piwie

Chrupiące mięsko w wyjątkowym piwnym sosie. Z dodatkiem ziemniaków i ogórka k...

Odsłon: 669

>60 min
5
W.Gabriela
W.Gabriela
Ciasta

Ciasto marchewkowe z nutą czekolady

Ciasta Ciasto marchewkowe z nutą czekolady

Pyszne, puszyste ciasto marchewkowe z nutą czekolady. * Jeśli wolisz klasyc...

Odsłon: 748

30 min
3
Ciasta
Ciasto budyniowo - śmietanowo - czekoladowe
Autor:
zewaewa
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • Biszkopt :
  • 5 jajek ( M )
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia ( czubata )
  • 1 łyżka ciemnego kakao ( czubata )
  • 3 łyżki pszennej typ 500
  • 2 łyżki mąki ziemniaczanej
  • 3/4 szk cukru
  • Masa budyniowa :
  • 750 ml mleka 3,2 %
  • 2 budynie śmietankowe
  • cukier do smaku
  • 200 g miękkiego masła
  • 100 g białych michałków
  • Masa śmietanowa :
  • 250 g śmietany 30 %
  • 250 g mascarpone
  • cukier puder do smaku
  • 100 g białych michałków
  • Dodatkowo :
  • ok. 3/4 szk słabej herbaty
  • wiórki czekoladowe
Sposób przygotowania:
1

Do garnka przelanego zimna wodą wlać 500 ml mleka i zagotować. Budynie wymieszać w pozostałym mleku i dodać do smaku cukier. Do gotującego się mleka dodać mieszankę budyniową i gotować aż budyń zgęstnieje. Budyń wystudzić. Miękkie masło utrzeć i potem dodawać porcjami budyń. Gdy masa będzie gotowa dodać 100 g rozdrobnionych michałków, wymieszać masę.

2

Mascarpone utrzeć z cukrem pudrem, wlać śmietankę i ubić śmietanę na sztywno. Masę wymieszać ze 100 g rozdrobnionych michałków. Pierwszy bla ciasta umieścić w blaszce ( papier niech zostanie, ułatwi to wyjęcie ciasta ). Nasączyć herbatą. Wyłożyć masę budyniową, zakryć drugim blatem, nasączyć. Wyłożyć masę śmietanową i posypać wiórkami czekoladowymi. Ciasto schłodzić.