Smaker
Dania jednogarnkowe

Ciasto cytrynowe z masą cytrynową

09.08.2009 Odsłon: 81351
5.0 (113 oceny)
60 min
>6 os.
azymut5
azymut5

Smaczne i orzeźwiejace ciasta na upalne dni

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (16)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (16)

Ostatnio komentowane przepisy

SmakowiteDania
SmakowiteDania
Sałatki

Sałatka śledziowa z warzywami i jajkiem

Sałatki Sałatka śledziowa z warzywami i jajkiem

Jeśli szukasz przepisu na sałatkę, która zadowoli podniebienia Twoich gości,...

Odsłon: 134

15 min
3
agnieszka_gotuje_
agnieszka_gotuje_
Pieczywo

Obwarzanki

Pieczywo Obwarzanki

Obwarzanki to pyszne pieczywo które możemy przygotować w domowym zaciszu i ci...

Odsłon: 150

30 min
3
wałek
wałek
Dania główne

Gulasz z łopatki wieprzowej z warzywami

Dania główne Gulasz z łopatki wieprzowej z warzywami

Gulasz z mięsa wieprzowego -delikatnej i lekko tłustej łopatki z dodatkiem wa...

Odsłon: 77

30 min
3
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Łatwy piernik przełożony powidłami

Ciasta Łatwy piernik przełożony powidłami

Polecam. Może być świąteczny, może być na co dzień.

Odsłon: 3806

30 min
9
Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli
Dania główne

Szaszłyki satay z kurczaka

Dania główne Szaszłyki satay z kurczaka

Prosty i smaczny przepis na szaszłyki z kurczaka na obiad lub kolację dla trz...

Odsłon: 119

15 min
3
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Kurczak pieczony na warzywach

Dania główne Kurczak pieczony na warzywach

Uda kurczaka pikantne i lekko słodkie. Polecam.

Odsłon: 2682

30 min
9
Ciasta
Ciasto cytrynowe z masą cytrynową
Autor:
azymut5
do 60 min
> 6 osób

Składniki

  • 1. Składniki na ciasto cytrynowe
  • jajka, 6 sztuk
  • margaryna (lub masło i margaryna w równych częściach), 375g
  • Mąka pszenna, 375g
  • cukier puder, 375g
  • proszek do pieczenia, 3 płaskie łyżeczki
  • cytryna, 1 szt -potarta skórka i sok
  • 2. Masa cytrynowa
  • woda, 1 i 1/2 szklanki
  • cykier, 1 i 1/2 szklanki
  • masło, 3/4 kostki
  • cytryny - sok, 2 szytuki - sok
  • cytryna - skórka, 1/2 cytryny - skóra
  • mleko, 3/4 szklanki
  • cukier waniliowy, 1 paczka
  • mąka ziemniaczana, 3 łtżki
  • 3. Lukier cytrynowy
  • puder cukier, 300g
  • żółka, 2 sztuki
  • cytryny, 1 i 1/2 sztuki
Sposób przygotowania:
1

I. Wykonanie ciasta cytrynowego: Cukier puder i margarynę utrzeć na pulchna masę, po czym dodać po jednym całym jajku ciągle ucierając. Do masy tej dodawać po jednej łyżce mąki zmieszanej z proszkiem do pieczenia a na koniec sok i skórkę z cytryny. Ciasto wylać na pergamin i piec na złoty kolor.

2

II. Wykonanie masy cytrynowej: Wodę zagotować z cukrem, cukrem waniliowym i masłem. Dodać sok z cytryn i skórkę cytrynową. Mleko wymieszać z mąką ziemniaczaną i wlać do gotującej się masy. Ugotować jak budyń. Jeśli masa będzie zbyt gęsta można dodać trochę przegotowanej wody. Lekko wystudzić.

3

III. Wykonanie lukru cytrynowego: Cukier puden zmieszać z żółtkiem i dodać sok z cytryn. Podgrzać na lekkim ogniu. Ciepłe wylać na ciasto.

4

IV. Końcowe wykonanie: Ostygłe ciasto przekroić , wylać masę cytrynową na dolną część i przykryć drugą częścią. Na wierzch wylać lukier cytrynowy. Pozostawić do całkowitego wystygnięcia.