Do miski wsypać suche składniki, czyli przesianą mąkę, kakao, sodę oczyszczoną i proszek do pieczenia. Wymieszać Mleko wlać do garnka. Zacząć je podgrzewać i włożyć do środka także pokruszoną na kawałki czekoladę i masło. Całość podgrzewać, cały czas mieszając, aż masło oraz czekolada się rozpuszczą. Uwaga - mieszanka nie może się zagotować. Kiedy składniki się rozpuszczą, zdąć garnek z kuchenki i odstawić na bok do ostygnięcia. W międzyczasie do miski wbić jajka, wsypać cukier i ubić masę jajeczną na puszystą pianę. Następnie, gdy zawartość garnka ostygnie, powoli wlać ją do masy jajecznej, cały czas mieszając mikserem na wolnych obrotach. Nie przerywając mieszania, dodać suche składniki wymieszane wcześniej w misce. Całość miksować jeszcze krótką chwilę na wolnych obrotach, by składniki się połączyły. Ciasto wlać do tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia. Formę włożyć do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni Celsjusza i piec przez 45 minut. Po upieczeniu ciasto udekorować cukrem pudrem albo polewą z czekolady oraz świeżymi owocami po bokach. Smacznego!

Ciasto czekoladowe

Etapy przygotowania

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy