Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Delikatne, lekkie, proste, pyszne ;-D
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (22)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 513
5
Ciasta
Domek z piernika
Budowanie domku z piernika, robienie pierniczków, to świetna zabawa. Poza tym...
Odsłon: 3569
14
Dania główne
Karkówka z pieca
Karkówka z pieca będzie soczysta i bardzo aromatyczna, jeśli przygotujesz ją...
Odsłon: 2510
3
Przepis dnia
1578
Ciasta
Sernik Izaura
Sernik Izaura to efektowne ciasto, nazwane na cześć tytułowej bohaterki szale...
Odsłon: 30531
58
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 513
5
Ciasta
Domek z piernika
Budowanie domku z piernika, robienie pierniczków, to świetna zabawa. Poza tym...
Odsłon: 3569
14
Dania główne
Karkówka z pieca
Karkówka z pieca będzie soczysta i bardzo aromatyczna, jeśli przygotujesz ją...
Odsłon: 2510
3
Przepis dnia
1578
Ciasta
Sernik Izaura
Sernik Izaura to efektowne ciasto, nazwane na cześć tytułowej bohaterki szale...
Odsłon: 30531
58
REKLAMA
Ciasta
Ciasto czekoladowo - gruszkowe z galaretką
bryssska
do 60 min
> 6 osób
Składniki
- Ciasto:
- 8 dag cukru pudru
- 3 jajka
- 5 dag mąki ziemniaczanej
- 5 dag mąki pszennej
- szczypta soli
- 1/4 łyżeczki proszku do pieczeia
- 1 łyżka masła do nasmarowania tortownicy
- Masa:
- 30 dag gruszek ze słoika wraz z syropem
- 1 opakowanie galaretki cytrynowej
- 10 dag rozpuszczonej czekolady lub polewy czekoladowej
- 200 ml śmietany kremówki
Sposób przygotowania:
1
Żółtka ucieramy z cukrem pudrem i 3 łyżkami gorącej wody. Następnie do żółtek dodajemy ubitą na sztywno pianę z białek. Miksujemy.
2
Do masy dodajemy mąki z proszkiem do pieczenia i delikatnie mieszamy. Tortownicę o średnicy 26 cm smarujemy masłem i wylewamy na nią ciasto.
3
Biszkopt pieczemy w piekarniku nagrzanym do temp. 200'C przez 25 minut. Po upieczeniu biszkopt studzimy na kratce.
4
Gruszki odsączamy i kroimy w plastry, które układamy na wystudzonym biszkopcie, tak aby zachodziły na siebie.
5
Do soku z gruszek dolać tyle wody aby było 250 ml ( ja akurat miałam soku szklankę) Galaretkę rozpuszczamy w gorącym soku. Tężejącą galaretka zalać gruszki i odstawić do stężenia.
6
Śmietanę ubijamy na sztywno i dodajemy do niej po woli płynną ostudzoną czekoladę, cały czas miksując. Krem wykładamy na wierzch ciasta. Ciasto można obsypać wiórkami czekolady. Ciasto chłodzimy w lodówce przynajmniej 1 godzinkę. Smacznego !!!
7
;-D
8
;-)))
9
;-XD