Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Dzisiaj zapraszam na bardzo prosty deser inspirowany popularnymi ciastkami. Przygotujemy ciasto Delicja, czyli pyszne połączenie biszkoptów, wiśniowej galaretki i puszystego kremu czekoladowego. Zajmie nam to tylko kilka chwil, a efekt zachwyci każdego! Warstwa owocowa idealnie równoważy w sobie słodycz i lekką kwaskowość wiśni, a do tego wspaniale uzupełnia głęboki smak gęstego kremu czekoladowego. Biszkopty bez problemu zmiękły i przejęły nieco smaku galaretki, a gruba warstwa startej czekolady tylko potęguje przyjemność z każdego kęsa. Prosty w przygotowany deser, który smakuje równie dobrze jak popularne ciastka.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
mikser, blaszka 18 x 28 cm
Etapy przygotowania
Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Wędliny
Karkówka - zdrowa domowa wędlina
Nie jest problemem zrobić taką pyszną wędlinę. Mięso jest aromatyczne, kruch...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Dla zdrowia
Odsłon: 4620
17
Desery
Prosty deserek z jogurtów.
Prosty i bardzo smaczny orzeźwiający deser o delikatnie kwaskowym smaku, kolo...
Odsłon: 33734
46
4
Ciasta
Placek królewski
Nie wiem, skąd wzięła się nazwa "placek królewski", ale muszę przyznać, że to...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Komunia
- Polska
- Jajka
- Mleko
- Przyprawy
- Wanilia
- Placki
- Ciasta
Odsłon: 461
3
Dania główne
Ziemniaczane roladki
Ziemniaczane roladki nadziewane farszem że szpinaku i feta serem
- Wielkanoc
- Impreza
- Walentynki
- Polska
- Grecka
- Bez cukru
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Szpinak
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Przyprawy
- Czosnek
- Rolady
- Bułki
Odsłon: 360
2
Ostatnio komentowane przepisy
Wędliny
Karkówka - zdrowa domowa wędlina
Nie jest problemem zrobić taką pyszną wędlinę. Mięso jest aromatyczne, kruch...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Dla zdrowia
Odsłon: 4620
17
Desery
Prosty deserek z jogurtów.
Prosty i bardzo smaczny orzeźwiający deser o delikatnie kwaskowym smaku, kolo...
Odsłon: 33734
46
4
Ciasta
Placek królewski
Nie wiem, skąd wzięła się nazwa "placek królewski", ale muszę przyznać, że to...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Komunia
- Polska
- Jajka
- Mleko
- Przyprawy
- Wanilia
- Placki
- Ciasta
Odsłon: 461
3
Dania główne
Ziemniaczane roladki
Ziemniaczane roladki nadziewane farszem że szpinaku i feta serem
- Wielkanoc
- Impreza
- Walentynki
- Polska
- Grecka
- Bez cukru
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Szpinak
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Przyprawy
- Czosnek
- Rolady
- Bułki
Odsłon: 360
2
REKLAMA
Desery
Ciasto Delicja bez pieczenia
MazPrzyGarach
do 30 min
5-6 osób
Składniki
- 2 opakowania galaretki wiśniowej, + 700 ml gorącej wody
- 350 g wydrylowanych wiśni
- 150 g podłużnych biszkoptów
- 200 g ciemnej czekolady (72%)
- 500 ml śmietanki kremówki (30-36%)
- 250 g serka mascarpone
- 30 g cukru pudru
- Dwie kostki ciemnej czekolady
Sposób przygotowania:
1
Do dużej miski przelej 700 ml gorącej, świeżo zagotowanej wody. Dodaj do niej dwa opakowania galaretki wiśniowej i krótko wymieszaj, tylko do całkowitego rozpuszczenia proszku. Do tak przygotowanych galaretek dodaj około 350 g wydrylowanych wiśni. Zawartość naczynia krótko wymieszaj, upewniając się przy tym, że owoce są pokryte płynem, a następnie odstaw do chwili, kiedy galaretka zacznie tężeć.
2
Kiedy tak się stanie, na dnie blaszki o wymiarach 18 x 28 cm ułóż około 150 g podłużnych biszkoptów. Spód blachy wyłóż wcześniej papierem do pieczenia, a boki papierem lub folią rantową. Na gotowy spód wyłóż tężejącą galaretkę z owocami, a następnie rozprowadź je tak, żeby każdy kawałek gotowego deseru zawierał po kilka wiśni. Formę z galaretką i biszkoptami wstaw do lodówki, do momentu, kiedy wierzch płynu całkowicie się zestali.
3
Przygotuj krem czekoladowy. Do niewielkiej miski przełóż 200 g drobno pokrojonej czekolady i dodaj do niej 200 ml śmietanki kremówki. Naczynie wstaw do mikrofali na około 20 sekund, wyjmij je, wymieszaj jego zawartość i odstaw do mikrofali na kolejne 20 sekund. Kroki te powtarzaj do całkowitego rozpuszczenia czekolady i uzyskania gładkiego płynu. Kiedy tak się stanie, odstaw naczynie na około 10 minut, do całkowitego wystudzenia.
4
Po tym czasie do dużej miski przełóż 250 g zimnego serka mascarpone i dodaj do niego 300 ml zimnej śmietanki oraz 30 g cukru pudru. Zawartość naczynia ubij na ¾, to znaczy do momentu, w którym łopatki miksera zaczną zostawiać na śmietance wyraźny ślad, a całość stanie się puszysta i co najmniej podwoi swoją objętość, ale nie będzie jeszcze całkowicie sztywna.
5
Do tak przygotowanej śmietanki dodaj przestudzoną czekoladę, a następnie ostrożnie połącz ją z masą przy pomocy sylikonowej szpatułki, tylko do uzyskania jednolitego, gęstego kremu czekoladowego. Gotowy krem wyłóż na wierzch stężałej galaretki i rozprowadź go równą warstwą po całej powierzchni. Na końcu górę kremu pokryj grubą warstwą startej czekolady. Gotowe ciasto odstaw do lodówki na kilka godzin, a najlepiej na całą noc, do całkowitego zestalenia i rozwinięcia smaków.
6
Smacznego!